التوت الأزرق يحمي الأوعية الدموية

ذكرت دراسة أمريكية حديثة أن التوت الأزرق يساعد بصورة كبيرة في الوقاية من تصلب الشرايين والأوعية الدموية الذي يتسبب في الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة من بينها الأزمات القلبية والجلطات الخطيرة. وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي تكشف النقاب عن وجود علاقة مباشرة ووثيقة بين الإكثار من تناول التوت وبين الوقاية من تكون الجلطات الخطيرة والصفائح التي تتراكم على جدار الشرايين وتعمل على تصلبها، ومن ثم الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة.وكانت الأبحاث قد أجريت على عدد من فئران التجارب تم إطعامهم توتا أزرق لنحو عشرين أسبوعا حيث لوحظ تحسن كفاءة شرايين وأوعية الدموية بين هذه الفئران بنسبة 58% بالمقارنة بالفئران التي لم تتناول التوت الأزرق. ويعد تصلب الشرايين من أخطر الأمراض التي تهدد صحة الإنسان حيث تدفعه للوقوع فريسة للإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة من بينها الجلطات الخطيرة وأمراض القلب والأزمات القلبية.