Et si l'on pouvait faire baisser sa tension, ses allergies ou son asthme en se privant tout simplement de nourriture pendant un temps donné? Un documentaire scientifique, se penche sur le jeûne comme thérapie pour certaines pathologies de la vie moderne. L'émission nous fait découvrir que la démarche peut soulager les maux accompagnant notre mode de civilisation comme l'obésité, le diabète ou encore l'hypertension. Le principe est simple: privé de nourriture, le corps humain va se nourrir de lui-même en puisant dans ses réserves de glucose et de lipides. Une thérapie qui doit bien sûr être pratiquée dans des centres spécialisés où les patients sont sous surveillance et font du sport pour entretenir leurs muscles. Selon les experts russes, la méthode a été découverte il y a une soixantaine d'années en Russie, lorsqu'un psychiatre a fait le lien entre la grève de la faim d'un malade et l'amélioration de son état psychique. D'une manière générale, soulignent les auteurs du documentaire, il est clair que le corps réagit mieux à la carence qu'à l'absorption excessive de nourriture.
