Huit différents menus sont présentés Le Fès Marriott Hôtel Jnan Palace dévoile des mets raffinés durant tout le mois sacré. «Dans un cadre pittoresque, l'hôtel 5 étoiles vous invite à une expérience culinaire d'exception dans une ambiance empreinte de spiritualité. En famille ou entre amis, venez partager un moment convivial et chaleureux autour d'un buffet généreux aux mille et une saveurs méditerranéennes. De ftour en ftour, le menu se transforme, offrant des voyages gustatifs différents», indique le management de l'établissement hôtelier dans un communiqué. Ainsi, huit thèmes ont été élaborés pour les convives. Sur les tables, une farandole de mets parfumés ainsi qu'un Salad Bar et une série de tajines et de plats traditionnels. Au menu également, des spécialités libanaises (houmous, falafels, baba ghanouj) et une déclinaison de desserts gourmands sont prévus. «Derrière ce menu haut en saveurs, un nouveau Chef Exécutif : Hicham Moufid. Pour cet amoureux de la gastronomie originaire de Fès, la cuisine est une passion familiale. Après avoir découvert l'art culinaire auprès de son père, Hicham Moufid a évolué auprès de Chefs étoilés et maîtres cuisiniers de France à la fameuse villa mandarine à Rabat », relève le management de l'Hôtel. Pour découvrir ses mets, le Ftour au Fès Marriott Hôtel Jnan Palace est pour 300 MAD par personne et l'offre spécial Ramadan à partir de 1.600 MAD incluant une nuitée avec ftour et shour compris.
