La production légumière couvre les besoins du marché national jusqu'en décembre 2020, indique le ministère de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts. La production des cultures légumières actuellement sur le marché, notamment la tomate, l'oignon, la pomme de terre, les carottes, les courgettes, le poivron, les aubergines, le navet et le concombre provient des récoltes des assolements installés pendant la saison hivernale. Cette production couvre les besoins de consommation pendant les mois d'avril et mai, qui coïncident avec le mois du ramadan. Ces produits, en plus du haricot, du melon et de la pastèque seront disponibles sur le marché à partir du mois de juin. L'exécution des assolements de printemps qui totalisent 85.000 ha, se déroule en effet selon le calendrier déjà arrêté et les réalisations à ce jour ont atteint globalement, 65% du programme défini. Le reste du programme sera installé au courant de ce mois d'avril. La production attendue à partir du mois de juin et des mois d'après dépassera la demande et les besoins de consommation en ces produits. A noter que le programme des assolements arrêté pour la saison d'été pour les cultures précitées et qui sera mis en place à partir du mois de juin, permettra d'assurer la production en ces produits en automne pour couvrir les besoins de consommation jusqu'au mois de décembre 2020.
