Bill Gates, l'homme le plus riche du monde et fondateur de l'empire Microsoft, a déclaré qu'il valait mieux élever des poules qu'avoir un ordinateur pour sortir de l'extrême pauvreté. Sur son blog GatesNotes, le milliardaire philanthrope a écrit: » Il me semble assez évident que n'importe qui vivant dans l'extrême pauvreté, se trouve mieux loti s'il a des poules ». Bill Gates, à la tête d'une fortune de 75 milliards de dollars, a expliqué que sa fondation Bill et Melinda Gates s'était associée à l'ONG Heifer International pour donner 100.000 poules à des familles d'Afrique subsaharienne vivant avec moins de 2 dollars par jour. À noter que l'objectif d'après Bill Gates est que 30 % des familles rurales de cette région élèvent des poules vaccinées, contre 5 % actuellement. L'investissement est efficace, estime-t-il, car l'élevage de poule est peu coûteux, elles se reproduisent rapidement et les œufs et la viande de poulet représentent des apports nutritifs importants.
