L'Office national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a nié la véracité d'informations mettant en doute la salubrité des fraises marocaines. L'institution a affirmé que l'Office «surveille en permanence ce produit, tant sur le marché national qu'à l'exportation.» Selon lui, le secteur des fruits rouges «fait l'objet d'un contrôle rigoureux afin d'assurer le respect des normes sanitaires.» L'ONSSA autorise les opérateurs du secteur après vérification de leurs conditions sanitaires et procède régulièrement à des inspections sur le terrain. En 2024, «près de 700 échantillons prélevés dans les champs, les centres de conditionnement et les principaux points de commercialisation ont été analysés», a-t-on souligné. Les résultats ont fait valoir «la conformité des produits aux exigences, notamment en ce qui concerne la présence résiduelle de pesticides et les critères microbiologiques (absence de salmonelle, de coliformes fécaux, d'Escherichia coli, du virus de l'hépatite A et du norovirus).» Au cours de l'année précédente, 48 600 certificats phytosanitaires ont été accordés pour l'exportation de fraises, de framboises, de myrtilles et de mûres. Près de 160 000 tonnes de fruits ont été expédiées vers l'Union européenne, l'Asie, la Russie, le Canada, les Etats-Unis et l'Afrique, conformément aux normes internationales les plus strictes. Le système d'alerte rapide de l'Union européenne (RASFF) n'a relevé aucune anomalie relative aux fruits rouges marocains durant la saison agricole en cours. Par ailleurs, les autorités agricoles ont estimé que des lobbies «cherchent à porter atteinte à la réputation des produits marocains pour des raisons concurrentielles» et précisent que les produits destinés à l'exportation «ne retournent pas sur le marché national et sont détruits en cas de constatation de non-conformités.» L'ONSSA a conclu en soulignant «l'importance d'une organisation renforcée du marché et de la distribution.» Il assure une surveillance sur le terrain, mais il a estimé nécessaire de renforcer le suivi tout au long des chaînes de production afin de garantir une traçabilité complète.
