Le Maroc élargit graduellement sa position sur le marché suisse de la courgette fraîche, enregistrant une progression régulière de ses exportations. Selon les données publiées par EastFruit, les expéditions marocaines à destination de la Confédération ont dépassé, au cours de cette campagne, le seuil de 1 000 tonnes, soit une progression de 25 % par rapport à la saison 2023/2024 – un niveau jamais atteint jusqu'alors. Sur les quatre dernières campagnes, le rythme annuel moyen de croissance dépasse 40 %. Une percée progressive mais solide Alors que les volumes acheminés vers la Suisse demeurent modestes par rapport à ceux écoulés sur d'autres marchés européens, la trajectoire suivie par le Maroc traduit une montée régulière dans les préférences d'achat helvétiques. Cette saison, la Suisse s'est hissée parmi les sept premiers débouchés de la courgette marocaine. L'expédition s'échelonne d'octobre à mai, avec un sommet observé entre janvier et mars – période correspondant à la fenêtre maximale des importations suisses. L'Espagne continue de dominer les approvisionnements suisses, représentant plus de 75 % des importations au cours de cette campagne. L'Italie, quant à elle, consolide ses positions grâce à une progression constante de ses volumes exportés. Toutefois, la part de marché du Maroc, bien qu'encore modeste, a nettement progressé, passant de 2,3 % en 2021/2022 à 5,8 % en 2024/2025. Des atouts climatiques et logistiques avérés Cette évolution s'explique par une conjonction de facteurs favorables : climat propice à la culture maraîchère, amélioration des infrastructures logistiques, dispositifs conventionnels avec la Suisse et demande croissante pour des produits végétaux frais. La compétitivité du produit marocain s'est affirmée, tant en matière de régularité d'approvisionnement que de qualité. Une stratégie qualitative pour affronter les puissances installées Le maintien de cette dynamique dépendra étroitement de la capacité des exportateurs marocains à poursuivre l'amélioration des standards, depuis la production jusqu'au conditionnement. Les défis à venir seront multiples, en particulier la nécessité de se distinguer face à deux fournisseurs historiques et puissamment établis. La constance dans la fiabilité et l'adaptation aux attentes helvétiques demeureront des leviers décisifs. La progression observée en Suisse reflète un mouvement d'ensemble : la présente saison a également été marquée par un record des expéditions marocaines de tomates vers la Norvège. Cette multiplication de percées sectorielles confirme la montée en puissance du royaume sur l'échiquier agricole européen, portée par une offre mieux structurée et une stratégie d'accès aux marchés mieux calibrée.
