Ce samedi 07 avril 2018, la communauté juive marocaine et du Monde entier s'est rencontrée à Marrakech pour célébrer la fête de la Mimouna, qui marque la fin de la pâque juive, la Pessah. Les juifs marocains renouent ainsi le contact avec leur pays d'origine et prient au roi et au peuple marocain. La communauté des Juifs de Marrakech et les juifs marocains d'ailleurs, se sont réunis, samedi dernier, au « Palace Mogador« , un hôtel luxueux de Marrakech, afin de célébrer la Mimouna et partager un festin, et ce, après avoir adressé des vœux de bonheur et de prospérité ainsi formulés «TERBHOU OUTSAADOU» durant la Pessah. La Mimouna est une célébration religieuse marquant la fin de la Pâque juive. Elle constitue la fête la plus importante pour les juifs marocains, fêtée chaque année et depuis des siècles.
Avant de commencer cette célébration, et après avoir fait les prières pour le Chabbat, la communauté juive a prié pour le roi Mohammed VI et le peuple marocain, en leur adressant des messages de paix, de joie et de prospérité. S'en est suivi un festin composé de mets particuliers préparés principalement pour la Mimouna tels les mofletas, des crêpes à base d'eau, de levain et de farine farcie de miel, l'élément culinaire principal de cette fête. L'une des invités juives a déclaré à Barlamane.com que « jadis dans les Mellah, c'était les familles musulmanes qui ramenaient aux juifs marocains les mofletas pendant la Mimouna ». « Durant la Pessah, il est interdit de manger en dehors de chez nous afin de ne pas rentrer en contact avec des aliments considérés comme non casher« , ajoute-elle. Le rabbin Jonathan explique, en outre, que « le mot Mimouna est extrait du mot « Emouna » qui veut dire croire en Dieu en hébreu. C'est-à-dire que, nous, les juifs marocains, nous animons nos croyances, et nous espérons durant toute la fête de la Pessah que le Machiah, le Messie se révèle durant cet événement ». Il ajoute, « je suis né à Casablanca et chaque année je viens avec ma famille pour fêter la Mimouna au Maroc, et comme tous les citoyens marocains je prie pour mon pays, ma famille et pour notre roi Mohammed VI que Dieu le garde ». Pendant la Mimouna, tout le monde chante et danse sans exception, sur de la musique marocaine traditionnelle et moderne. Teblou, une juive de Sefrou affirme que la Mimouna est aussi « l'occasion pour rendre visite à la famille et aux amis en vue de célébrer ensemble cet événement sacré et déguster les douceurs que chacun prépare en l'honneur de la Mimouna, événement pour lequel nous ornons les tables de toutes sortes de mets : des pâtisseries raffinées, des fruits secs, du miel, des dattes avec des amandes… ». A noter que les juifs marocains constituent la plus grande communauté juive du monde arabe, à raison d'environ 350.000 âmes. Et, seuls 2.200 juifs habitent encore au Maroc, dont une majorité à Casablanca. Jusqu'aux années 60, il y avait à peu près 250.000 juifs vivant au Maroc.
