La production céréalière au titre de l'actuelle campagne agricole devrait atteindre un niveau exceptionnel de 98,2 millions de quintaux, soit une hausse de 3 pc par rapport à la campagne précédente, a souligné, lundi à Rabat, le Chef du gouvernement, Saad Eddine El Othmani. En réponse à une question sur "la commercialisation des produits agricoles", présentée lors de la séance plénière de la Chambre des Représentants consacrée à la politique générale, M. El Othmani a relevé que cette performance a pu être réalisée grâce à un rendement moyen record de 21,8 Qx/ha, en augmentation de 23 pc par rapport à la campagne précédente.
Cette production a été réalisée sur une superficie emblavée en céréales principales de 4,5 millions d'hectares, contre 5,12 millions d'hectares en 2016-2017, soit moins de 12 pc par rapport à la campagne précédente, a-t-il rappelé.
Concernant la commercialisation des produits agricoles, il a affirmé que le Plan Maroc Vert a accordé une grande importance à la commercialisation et la valorisation des produits agricoles, en faisant face à plusieurs défis, notamment, la désorganisation des marchés et la multitude des intermédiaires entre le producteur et le consommateur, ce qui affecte négativement la qualité du produit et des services.
Dans ce cadre, il a indiqué qu'une stratégie a été adopté pour développer la commercialisation des produits, basée notamment, sur la mise à niveau du marché national, l'encouragement des producteurs en l'occurrence les petits et les moyens en vue de les organiser en coopératives, la réforme globale du marché du gros en réduisant le nombre de marchés de 38 à 32 tout en assurant une couverture équilibrée au niveau territoire national, la modernisation des infrastructures, la mise en place d'un modèle de gestion efficient et le codage des produits agricoles, ainsi que l'adoption du regroupement agricole, pour assurer l'approvisionnement régulier d'unités valorisées avec des produits de haute qualité.
Cette stratégie repose, également, sur la création des pôles agricoles à Meknes, Berkane, Tadla, Gherb, Haouz et Souss qui constitueront une nouvelle génération des stations industrielles intégrées disposant d'un espace pour la conversion, la collecte, le stockage et la valorisation des produits agricoles avant leur commercialisation à l'intérieur ou à l'extérieur du pays. Ces pôles seront, aussi, équipés des stations logistiques pour faciliter la commercialisation des produits agricoles, en particulier ceux destinés à l'exportation, la promotion des exportations marocaines et l'accès à de nouveaux marchés, a ajouté le chef du gouvernement.
S'agissant de la commercialisation des céréales, M. El Othmani a fait savoir que plusieurs mesures ont été prises pour protéger le produit national et réglementer son encadrement et sa commercialisation afin d'assurer un revenu rentable pour encourager les producteurs à continuer d'investir dans la production céréalière, en fixant le prix de référence du blé tendre à 280 dirhams par quintal, anticipant le début de la période de commercialisation du blé tendre subventionné (15 mai au lieu du début juin) et encourageant les intervenants à collecter la plus grande quantité de production, outre la mise en place d'une subvention de 10 dirhams par quintal, afin de garder le prix du pain à la portée du consommateur.
