l Le Maroc bénéficiera de lexpertise et du savoir-faire allemands. l LAllemagne a été linvitée dhonneur du SIAM avec plus de 30 entreprises exposantes. LAllemagne a été linvitée dhonneur de la 5ème édition du SIAM. Les raisons de cette distinction sont évidentes, le pays est une grande nation agricole qui dispose dun savoir-faire et dune structure dédiée très développés. Les échanges entre le Maroc et lAllemagne dans le domaine agricole sont larges et leur potentiel de croissance est notoire. Le Salon a vu la participation de Gerd Müller, ministre adjoint au département fédéral allemand de lAlimentation, de lAgriculture et de la Protection des consommateurs, accompagné dune importante délégation représentant différents secteurs dactivité. Le ministre a eu des entretiens avec son homologue marocain Aziz Akhennouch. Les deux parties sont convenues de «mener un échange de vues sur les questions de politique, déconomie agricoles et de droit en matière de protection des consommateurs et concernant la sécurité sanitaire des aliments. Il est question aussi déchanger des informations sur le développement agricole et la transformation des denrées alimentaires, sur le plan vétérinaire ou phytosanitaire». Les deux parties ont, dans une première étape, conclu un accord sur la coopération dans le domaine de la sécurité alimentaire des aliments entre lOffice national de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) du Maroc et lOffice fédéral pour la protection des consommateurs et la sécurité des aliments (BVL). « Le premier pas vers la mise en place de cet accord est la coopération concrète entre lONSSA et le BVL», a souligné Müller, avant dajouter que « le Maroc a franchi un pas déterminant pour contrôler, imposer et garantir de manière globale, la sécurité des produits alimentaires. Il a précisé que «lAllemagne offre de nombreux avantages : nous sommes le 3ème exportateur mondial de biens issus du secteur agricole et alimentaire. Les produits, les technologies et le savoir-faire «made in Germany» sont connus et appréciés dans le monde entier. LAllemagne est également le deuxième importateur de produits alimentaires et représente, pour les produits de qualité du Maroc, un débouché intéressant susceptible dêtre développé. En effet, les échanges agricoles entre le Maroc et lAllemagne représentent 126 millions deuros dexportations marocaines, essentiellement des fruits, légumes et produits de la mer. Les importations marocaines se chiffrent à 90 millions deuros, surtout du matériel et des équipements, des produits phytosanitaires et des génisses. Plus de 30 entreprises opérant pratiquement dans tous les secteurs agricoles allemands ont fait le déplacement au Maroc et disposent dune surface dexposition de plus de 250 mètres carrés. « Durant les dernières années, les relations bilatérales entre lAllemagne et le Maroc, dans le domaine agricole, ont connu une constante évolution positive. Nos échanges ont fortement progressé et cela même dans les périodes de crise. Plus des deux tiers des bovins importés au Maroc proviennent de lAllemagne», a affirmé Ulf-Dieter Klemm, ambassadeur dAllemagne à Rabat. Les derniers chiffres révèlent que les exportations de tomates marocaines vers lAllemagne ont progressé de 24% et que ce pays a livré en 2009 au Maroc 7.000 bovins de plus quen 2008.
