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Casablanca : Cosumar lance une unité de production de CO2 liquide alimentaire
Publié dans Les ECO le 06 - 04 - 2026

Le groupe Cosumar a lancé le projet LCO2 (gaz carbonique alimentaire liquide), une nouvelle unité dédiée à la production de CO2 liquide alimentaire à Casablanca.
Ce projet structurant, innovant et unique dans la région, s'inscrit dans la continuité des orientations industrielles du groupe et vise à développer une activité à forte valeur ajoutée, intégrée à son dispositif industriel, indique un communiqué de Cosumar.
Le projet LCO2 consiste à récupérer, purifier et transformer le CO2 issu des procédés industriels afin de produire du CO2 liquide alimentaire d'une pureté supérieure à 99,9%, conforme aux standards internationaux ISBT (International Society of Beverage Technologists) et EIGA (European Industrial Gases Association), deux référentiels reconnus mondialement qui encadrent la qualité, la pureté, la sécurité et les bonnes pratiques de production du CO2 destiné aux usages alimentaires et industriels sensibles.
Cette nouvelle activité permettra de valoriser un flux industriel existant en une ressource destinée à plusieurs secteurs stratégiques tels que l'agroalimentaire, l'industrie pharmaceutique, la cryogénie, l'agriculture et le dessalement de l'eau de mer, où le CO2 liquide répond à des usages techniques, industriels et alimentaires spécifiques.
À travers ce projet qui mobilisera à terme un investissement global de plus de 500 millions de dirhams (MDH), Cosumar renforce son positionnement industriel et contribue à diversifier l'offre disponible sur le marché national, en proposant une production locale de CO2 liquide, jusqu'à présent importée en totalité depuis l'étranger, participant ainsi au renforcement de la souveraineté industrielle du Royaume et à la substitution des importations.
Intégrée directement à la raffinerie de Casablanca, l'unité de production programmée en première phase, reposera sur une technologie de pointe éprouvée.
L'acquisition des équipements est déjà engagée pour une mise en exploitation prévue la fin de l'année 2026, avec une capacité annuelle de production de démarrage de 20.000 tonnes de CO2 liquide alimentaire.
Par ailleurs, le projet LCO2 s'inscrit dans la démarche globale du groupe Cosumar visant à améliorer l'efficacité de ses procédés industriels et à optimiser l'utilisation de ses ressources.
La valorisation du dioxyde de carbone permet d'optimiser les procédés industriels tout en améliorant l'efficacité énergétique du site et en réduisant l'empreinte carbone de la raffinerie.
Cette initiative contribue également à créer de la valeur et de l'emploi local, tout en consolidant le savoir-faire marocain dans la valorisation des sous-produits industriels et en assurant la continuité d'approvisionnement des industriels nationaux.
Depuis plusieurs années, Cosumar déploie une stratégie structurée de modernisation et d'amélioration continue de ses performances industrielles. À ce titre, le groupe a déjà réduit de 50% ses émissions de CO2 depuis 2016.
La mise en service de l'unité LCO2 à Casablanca constitue une première étape d'un programme appelé à être déployé sur d'autres sites conformément aux orientations industrielles du groupe pour répondre à l'évolution croissante des besoins du marché en CO2 liquide alimentaire.
Le déploiement dans d'autres unités industrielles du groupe de ce projet innovant, développé par les ressources internes de Cosumar, permettra à terme, de produire du LCO2 Biogénique vert issu de la biomasse.


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