Après chaque prime, l'aventure culinaire continue sur votre écran ! Du Mercredi au lundi, les quotidiennes MasterChef vous proposent un résumé des temps forts de la semaine et le Plat du Chef, une sorte de MasterClass animée par de célèbres cuisiniers, y compris les membres du Jury, pour proposer des recettes classiques revisitées accompagnées de quelques petites astuces. Masterclass du Samedi 17 Février: Plat à base de fruits de mer! En ces journées froides de l'hiver, ne vous laissez pas abattre par la grisaille et mettez du soleil dans vos assiettes avec cette recette à base de fruits de mer, qui nous fait penser à la plage, proposée par Chef Myriam Ettahri. Un plat à base de moules, d'huîtres, de palourdes, d'oursins et de la Maltodextrine (une poudre de sucre extrait de l'amidon de blé ou de maïs utilisée en cuisine moléculaire) et le panko (chapelure japonaise) pour obtenir la texture et l'aspect du sable comestible mélangé à l'huile de miso… Prime 7 sous la neige au Michlifen ! Sous haute tension, les apprentis-cuisiniers ont bravé le froid et la neige d'Ifrane pour réussir le défi culinaire du Prime 7. Et c'est l'équipe des garçons qui l'a emportée face à l'équipe des filles…Une belle aventure au cœur des montagnes de l'Atlas et des sommets enneigés du Michlifen… Station de ski la plus prisée de la région d'Ifrane.
