Le cabinet d'études et de conseil Grand View Research, basé en Inde et aux Etats-Unis, indique qu'en 2018 le marché marocain de l'huile d'argan était estimé à 70,3 millions de dollars. Un chiffre faramineux, qui va connaître un taux de croissance de 20,7% sur les prochaines années, toujours selon le même cabinet. L'engouement autour des bienfaits de l'argan s'explique par une prise de conscience collective, en effet les consommateurs veulent dorénavant des ingrédients naturels dans les produits qu'ils utilisent au quotidien. L'huile marocaine contient un mélange complexe d'ingrédients bénéfiques qui incite les fabricants de produits cosmétiques, médicaux et d'aromathérapie à incorporer cette huile dans leurs produits. Appliquée directement sur la peau, l'huile d'argan du Maroc aide à réduire l'acné juvénile, les irritations de la peau, les rides et les pustules de varicelle. Il est utilisé à grande échelle dans les produits cosmétiques car il a un effet hydratant sur la peau et contribue à renforcer la douceur et l'élasticité de la peau. En outre, il aide à prévenir le vieillissement de la peau, a des propriétés cicatrisantes et protège également la tige pilaire. L'huile d'argan du Maroc est utilisée à des fins médicales car elle est riche en antioxydants, en vitamine E, et contient des acides gras essentiels non saturés. Ceci, devrait stimuler la croissance du marché de l'huile d'argan au Maroc au cours des prochaines années. L'innovation technologique dans le processus de production au Maroc a joué un rôle important. En remplaçant le processus d'extraction manuelle par des machines, la production s'est accrue. Victime de son succès, de la transformation du mode de vie rural et du dérèglement climatique, l'arganeraie est fragilisée. « Sa surexploitation agricole, l'érosion des sols et l'avancée du désert constituent autant d'agressions contre ce patrimoine unique. En moins d'un siècle, plus de la moitié de la forêt a disparu, et sa densité moyenne est passée de 100 à 30 arbres par hectare », tels sont les dangers de l'argan cité lors du colloque international sur l'Arganier, levier du développement humain (2007).
