C'est à Erfoud où la douzième édition du Salon international des dattes au Maroc (SIDATTES 2023) aura lieu. Du 3 au 8 octobre, des dégustations, des spectacles et des concours seront au rendez-vous, de quoi plaire aux visiteurs. Le moment propice de fêter une filière ancestrale qui reprend son élan avec des investissements de l'ordre de 7,5 milliards de dirhams d'ici 2030. «Génération Green : de nouveaux horizons pour le développement du palmier dattier et la durabilité des oasis» tel est le thème de la douzième édition de SIDATTES 2023.Cette fois-ci, le rendez-vous est rallongé pour durer 6 jours au lieu de 4 jours. L'une des filières promises de la stratégie Génération Green, le palmier dattier au Maroc a été au cœur d'un contrat-programme entre l'Etat et la Fédération Interprofessionnelle marocaine des dattes pour la période 2021-2030. Avec une stratégie innovatrice qui ambitionne la plantation de 5 millions de palmiers dattiers dont 3 millions au niveau des palmeraies traditionnelles et 2 millions dans les zones d'extension des plantations modernes, pour ce faire, cette coopération a mobilisé à peu près 7,5 milliards de dirhams. Cet arbre fétiche des oasis du Sud-Est marocain promeut l'entrepreneuriat des jeunes et encourage le travail des femmes avec des coopératives. Ce rendez-vous incontournable met en lumière l'importance de ce fruit prisé par les Marocains et les étrangers dans l'économie des zones oasiennes, les défis qui entravent la durabilité de ces territoires, ainsi que les visées de développement à l'horizon 2030 dans le cadre du nouveau contrat-programme, dans un contexte de changement climatique. Instituée par dahir en 1940, l'histoire de SIDATTES est enracinée dans la culture marocaine. Appelé auparavant la Foire des dattes du Tafilalet, et c'est en 2010 après la visite du Roi Mohammed VI et à l'occasion du 70ème anniversaire de la manifestation du Mechouar, où ce salon a connu une impulsion phare avec une nouvelle étiquette celle du : Salon International des dattes. Chaque année, il attire un nombre important de visiteurs. Cette édition, plus de 90.000 visiteurs sont attendus. Sur une superficie de 40.000 m, l'événement prévoit la participation de 230 exposants, c'est le lieu de rencontre prisé pour tous les acteurs du secteur. Pour faciliter l'accès, le Salon est organisé par des pôles : – Le Pôle Régions : pour représenter le patrimoine phoenicicole marocain. – Le Pôle Rahba : le cœur de l'événement et le centre névralgique du salon, la Rahba met en lumière la diversité des variétés de dattes. – Le Pôle produits du terroir : c'est la vitrine de l'exposition – Le Pôle Agrofournitures : dédié aux acteurs du secteur, ce pôle regroupe les principales entreprises opérant dans les domaines des engrais et fertilisants, des produits phytosanitaires, des plantes, du matériel d'irrigation, des emballages et conditionnement, des énergies renouvelables et outillages agricoles. – Le Pôle Machinisme agricole : tout ce qui concerne l'équipement pour mener à bien les plantations sera présent dans ce pôle. – Le Pôle International : le hub d'échange et de partage d'expériences, d'expertises et de bons procédés entre les exposants étrangers, ce pôle consacre l'ouverture du SIDATTES à l'International. – Le Pôle institutionnels et sponsors : les institutions privées, publiques, sponsors et partenaires sont regroupés dans ce pôle. A côté de l'exposition, la dégustation et la vente, ce salon connaîtra aussi des activités pédagogiques et ludiques, des ateliers de démonstrations, des spectacles de rue, des processions et des danses folkloriques, de quoi plaire aux amateurs de la fête. L'art culinaire est aussi présent par des concours de recette à base de dattes, cette rivalité culinaire expose l'ingéniosité des chefs marocains et la polyvalence de ce fruit exotique.
