Le ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et forêts, Ahmed El Bouari, a présenté jeudi les résultats du recensement du cheptel national, qui a permis d'identifier plus de 30 millions de têtes à travers le Royaume. A cette occasion, il a également dévoilé les mesures destinées à soutenir les petits éleveurs, à stabiliser le marché et à préserver la production nationale. Intervenant lors du point de presse hebdomadaire tenu ce jeudi 28 août 2025 à l'issue de la réunion du Conseil de gouvernement, El Bouari a détaillé les grandes lignes de l'opération de recensement du cheptel national, qui a mobilisé près de 33.174 participants répartis sur 2.822 commissions locales. « Cette opération a concerné toutes les provinces et préfectures du Royaume, sur la période allant du 26 juin au 11 août 2025, qui est la période la plus appropriée pour recenser le cheptel« , a expliqué le ministre, notant que les visites et inventaires ont été effectués dans chaque parcelle par des commissions mixtes composées de représentants du ministère de l'Intérieur, de la Finance, de l'Agriculture, entre autres. « Grâce à la méthodologie adoptée et à la mobilisation des autorités locales, nous avons pu atteindre une couverture complète et obtenir une réponse totale des éleveurs« , a-t-il précisé. Il a ainsi fait savoir que le recensement a permis de constater une nette augmentation des effectifs, le cheptel national s'élevant désormais à 32.832.000 têtes, réparties comme suit : 23.158.000 moutons dont 16.348.000 femelles, 7.474.000 chèvres dont 5.239.000 femelles, 2.940.000 vaches dont 1.556.000 laitières, et 1.600 dromadaires dont 91 femelles. Cependant, cette hausse globale coexiste avec certaines disparités. « Nous avons enregistré une baisse d'environ 30% du nombre de vaches et de dromadaires par rapport aux niveaux habituels, conséquence des restrictions imposées par la pandémie de Covid-19 et de l'arrêt du système d'irrigation dans certaines zones de production laitière« , a dévoilé El Bouari. Malgré cette baisse, le cheptel laitier a commencé à se reconstituer, avec 750.000 vaches laitières recensées. Concernant les moutons et les chèvres, les naissances récentes chez les animaux de moins de six ans représentent 6.400.000 têtes, auxquelles s'ajoutent 3.000.000 de naissances entre décembre 2024 et mars 2025, soit un total de 9.400.000 nouvelles têtes selon l'ancien et le nouveau recensement. La population reproductrice femelle de plus d'un an atteint 14.000.000 têtes. Le ministre a en ce sens rappelé que « pour l'Aïd al-Adha précédent, l'offre disponible ne dépassait pas 3.500.000 mâles, alors que les besoins étaient de 6.500.000 têtes. C'est pourquoi la décision de ne pas abattre les femelles reproductrices a été déterminant« . Et d'ajouter : « Ces mesures combinées ont permis de préserver le cheptel national malgré les années de sécheresse depuis 2022, de limiter les pertes et d'assurer la continuité de la reproduction« . Il a également salué l'engagement des éleveurs, précisant que « leurs efforts pour maintenir leurs troupeaux dans des conditions difficiles sont remarquables et méritent d'être soulignés« . Par la même occasion, El Bouari a rappelé les mesures de régulations des importations et de protection de la production national. Il a ainsi annoncé le lancement d'une opération de pose de boucles d'identification pour chaque animal, qui sera généralisée dès le mois de septembre. Cette initiative mobilise 1.835 techniciens et 1.825 assistants techniques formés par les services vétérinaires du ministère de l'Agriculture. Parallèlement, un soutien financier direct de 11 milliards de dirhams est prévu pour l'achat de fourrages et la préservation des femelles reproductrices, ciblant en priorité les petits éleveurs. Dans le détail, 90% des éleveurs de moutons et de chèvres exploitent des troupeaux de moins de 50 têtes, 74% possèdent moins de 20 têtes, et 93% des éleveurs de bovins possèdent moins de 10 têtes. « La deuxième mesure concerne la protection et la promotion de la production nationale, à travers l'annulation de la décision de suspension des droits de douane et de la taxe sur la valeur ajoutée appliqués à l'importation des moutons et des chèvres, ainsi qu'à l'importation du lait en poudre. Les bovins ne sont pas concernés par cette mesure« , a-t-il indiqué. Quant à la troisième mesure, elle vise à garantir l'approvisionnement des marchés et à soutenir le pouvoir d'achat. Elle prévoit la poursuite de l'exonération des droits de douane et de la TVA sur l'importation des bovins, afin de contribuer à la structuration progressive du secteur national. El Bouari a également souligné qu'un décret a été présenté lors de la réunion du Conseil portant sur l'augmentation du quota d'importation des bovins destinés à l'abattage, fixé désormais à 300.000 têtes jusqu'à la fin de l'année en cours.
