À quelques semaines du coup d'envoi de la Coupe d'Afrique des Nations 2025, la capitale marocaine se prépare à accueillir un événement d'envergure historique. Plus d'un tiers des matchs de la phase de groupes auront lieu dans la capitale, qui recevra également plusieurs rencontres déterminantes – huitièmes de finale, quarts et la seconde demi-finale – avant de vibrer au rythme de la grande finale programmée le 18 janvier au Stade Prince Moulay Abdellah. Cette concentration d'échéances majeures positionne Rabat comme un pôle stratégique en matière de flux touristiques, de visibilité internationale et de retombées économiques. Dans ce contexte, le Conseil Régional du Tourisme (CRT) Rabat–Salé–Kénitra et l'Association Régionale de l'Industrie Hôtelière (ARIH) de la même région, avec le soutien de la Wilaya de Rabat–Salé–Kénitra, ont annoncé dans un communiqué conjoint, le lancement d'un programme ambitieux de renforcement des compétences des professionnels de l'hôtellerie-restauration. L'objectif : garantir un accueil exemplaire et des prestations à la hauteur des standards internationaux. Le programme de formation, conçu pour être à la fois immersif et opérationnel, couvre les domaines clés de l'accueil, de la sécurité, du housekeeping et des normes d'hygiène. Il s'articule en deux sessions successives afin de maximiser son impact et de toucher un nombre élargi de participants. La première session, qui se déroule du 4 au 10 décembre, comprend quatre modules complémentaires. Le 4 décembre, l'accent est mis sur l'accueil et la prise en charge des clients avec les standards de l'accueil en contexte sportif international, la gestion des délégations, le traitement des demandes sensibles et des mises en situation pratiques. Le 5 décembre, les participants abordent la sécurité des personnes et des biens, les obligations d'assistance, la prévention, les procédures d'alerte et la gestion des risques. Le 9 décembre, le module housekeeping se concentre sur le contrôle et l'inspection, les standards internationaux, la qualité de présentation, l'organisation et les interactions avec les clients lors d'une forte occupation. Enfin, le 10 décembre, le programme couvre les normes HACCP et d'hygiène, la sécurité alimentaire, les risques sanitaires et les bonnes pratiques avec des exercices d'application. La deuxième session, programmée le 11 décembre, se concentre sur la consolidation et l'approfondissement des compétences, tout en élargissant le nombre de participants pour diffuser les bonnes pratiques à un plus grand nombre d'établissements hôteliers de la région. Pour le président du CRT Rabat–Salé–Kénitra, Mehdi Hameda Benchekroun, cette initiative traduit la volonté des acteurs du tourisme « d'offrir aux visiteurs une expérience à la hauteur de l'importance historique de la CAN 2025 pour notre pays et pour la capitale. Rabat sera au centre de l'attention continentale et nous nous engageons à garantir un accueil chaleureux, professionnel et exemplaire tout au long de la compétition ». De son côté, Jabir Bendaoud, président de l'ARIH Rabat, souligne l'implication totale des professionnels notant que « les hôteliers de Rabat sont pleinement mobilisés pour répondre aux attentes d'un événement d'une telle ampleur. En renforçant les compétences de nos équipes, nous investissons directement dans la qualité de service destinée aux délégations, supporters et visiteurs. Cette préparation est essentielle pour démontrer la capacité de Rabat à exceller lors des plus grands rendez-vous internationaux ». À travers ce programme ambitieux, le CRT, l'ARIH et la Wilaya de Rabat–Salé–Kénitra réaffirment leur engagement commun à hisser la capitale au niveau d'excellence attendu pour la CAN 2025, faisant de l'accueil et de la qualité de service des priorités stratégiques pour un événement sportif d'ampleur continentale.
