À mesure que la Coupe d'Afrique des Nations 2025 se rapproche, les aéroports marocains changent de visage. Derrière les chantiers visibles et les annonces successives, une transformation plus profonde est à l'œuvre : celle de l'expérience passager, pensée comme un prolongement de l'hospitalité marocaine dès l'arrivée sur le territoire. Pilotée par l'Office National des Aéroports, cette mutation accorde une place centrale à la restauration. À Casablanca, l'ouverture récente d'un restaurant McDonald's marque l'intégration assumée de grandes enseignes internationales dans le parcours voyageur. À Marrakech, l'arrivée de Bacha Coffee apporte une signature locale modernisée, à la fois élégante et ancrée dans l'identité marocaine. Deux exemples qui illustrent une stratégie claire : proposer une offre plurielle, capable de répondre aux attentes d'un public international tout en valorisant les marques et savoir-faire nationaux. Au-delà des enseignes, les espaces eux-mêmes évoluent. Le food court de l'aéroport Mohammed V fait l'objet d'un réaménagement complet. Circulations fluidifiées, capacité d'accueil renforcée, ambiance plus chaleureuse : tout est pensé pour transformer le temps d'attente en moment de détente. La restauration n'est plus un simple service annexe, mais un élément structurant de l'expérience aéroportuaire, au même titre que la fluidité des contrôles ou le confort des zones d'embarquement. Cette montée en gamme s'inscrit pleinement dans le contexte de la CAN 2025. Les aéroports marocains seront l'un des premiers points de contact entre le pays et des milliers de supporters, journalistes et délégations venus de toute l'Afrique et d'ailleurs. L'enjeu dépasse la logistique : il s'agit d'offrir une première impression positive, cohérente avec l'image d'un Maroc moderne, accueillant et tourné vers l'international. En misant sur la diversification de l'offre de restauration, la modernisation des infrastructures et l'intégration de concepts innovants, l'ONDA affirme sa volonté de hisser les aéroports nationaux aux meilleurs standards internationaux. Cette dynamique contribue à renforcer l'attractivité du Royaume et à faire des plateformes aéroportuaires de véritables vitrines du pays. À l'horizon 2025, chaque passage en aéroport est appelé à devenir une expérience à part entière : fluide, confortable et mémorable. Une ambition à la hauteur de l'événement continental que le Maroc s'apprête à accueillir.
