Du curry pour ne pas perdre la tête Vous ne vous rappelez plus où sont vos clés ? Vous avez oublié la date d'anniversaire de votre 6ème petit-fils ? Et vous pensez que c'est un signe de vieillesse. Alors comment y remédier ? Peut être en consommant plus de plats à base de curry ! Des études préalables avaient montré que le curcuma – le pigment responsable de la couleur jaune du curry – pouvait aider le système immunitaire à lutter contre la maladie d'Alzheimer. Tze-Pin Ng et son équipe de l'université de Singapour ont donc voulu savoir si les effets de ce pigment étaient généralisables au déclin mental souvent observé chez les personnes âgées. Plus de 1.000 volontaires âgés en moyenne de 70 ans ont été recrutés. Ils ont été séparés en 3 catégories : les grands consommateurs, les mangeurs occasionnels et les non consommateurs. Puis les chercheurs leurs ont fait passer des tests de performance cognitive. Bilan : les risques de perte mentale sont diminués de 49% chez les grands consommateurs et de 38% chez les occasionnels par rapports à ceux qui ne mangent que très peu ou pas de curry. Quand fumer tue l'amour ! Une étude européenne a voulu savoir si le fait de fumer ou non était un critère déterminant dans le choix d'un partenaire. Pour 23% des Allemandes, 24 % des Italiennes et 21% des Autrichiennes, un partenaire qui fume ne pose aucun problème bien au contraire puisqu'elles même affectionnent la nicotine. De leur côté, les hommes célibataires ont un peu moins besoin de cette « harmonie » : 4% des Suisses, 6% des Autrichiens et 1 % des Anglais. 22 % des célibataires français (comme 25 % des Italiens, 20 % des Espagnols et 20 % des Anglais) estiment qu'en amour il faut savoir se montrer tolérant. Mais le compromis a ses limites. Pour un tiers des Hollandaises, des Belges, des Anglaises et un quart des Suisses et des Français, tout dépend de ce que l'on fume et où on le fume. Mais le compromis n'est pas la règle : ainsi, pour 35% des célibataires espagnols, 26% des Autrichiennes, 21% des Hollandais et des Belges et 20% des Françaises, pas question d'embrasser un cendrier ! Les moins échaudés sont les célibataires italiens (14%) et français (15%). Tout le bonheur du monde ! Quels est le pays qui respire le bonheur ? Les Bahamas ? Le Luxembourg ? Perdu, c'est le Danemark ! C'est du moins la conclusion de sociologues et psychologues anglais. Ceux-ci ont utilisé les informations de l'Unesco, de l'OMS et d'autres sources pour produire une mappemonde du bonheur, réunissant des données concernant plus de 80.000 personnes. Résultat : le Danemark arrive en tête, suivi de la Suisse, de l'Autriche, de l'Islande et des Bahamas. Le Luxembourg est 12e, les Etats-Unis 23e l'Allemagne 35e position et les Anglais 41e. La France arrive très loin : en 62e position. On remarquera une sur-représentation des pays du Nord de l'Europe dans le classement (Danemark, Suède, Pays-Bas, Norvège...). Dans le bas du classement, ils ont épinglé le Zimbabwe (177e) ou le Burundi (178e). Enfin un constat alarmant : les pays les plus peuplés sont parmi les moins heureux du monde : la Chine (82e), l'Inde (125e) et la Russie (167e). Selon les chercheurs, les trois variables qui sont le plus associées au bonheur sont la santé, la richesse et l'accès à l'éducation.
