C'est ce mardi 23 avril que s'ouvrent les Assises de l'agriculture sur leur 6e édition, précédant généralement le lancement du SIAM (Salon international de l'agriculture au Maroc). Cette année, les assises qui ont traditionnellement lieu à Meknès, auront pour thème central «l'Agri-business et la sécurité alimentaire : une meilleure valorisation du potentiel agricole». Le choix de ce sujet est intimement lié à la nécessité pour le Maroc de trouver des solutions aux diverses problématiques de la sécurité alimentaire afin de mieux développer ses exportations en rendant les produits agricoles marocains plus compétitifs et surtout attrayants. Cette notion est d'autant plus importante pour le Maroc que l'un des objectifs principaux du Plan Maroc vert (PMV) est d'assurer la sécurité alimentaire du royaume et d'être le moteur du développement socio-économique du monde rural. Cette sécurité alimentaire se traduit à travers cinq conditions qui sont la disponibilité des produits alimentaires, le pouvoir d'achat, la garantie d'une alimentation nutritive, la garantie d'une alimentation en harmonie avec l'évolution des habitudes de consommation et enfin une production agricole respectueuse de la nature. La solution pour y arriver réside essentiellement dans le développement de l'Agri-Business . Qu'est-ce que l'Agri-Business ? Ce terme englobe l'ensemble des opérations impliquées dans la fabrication et la distribution de produits agricoles. Cela va de la production au stockage en passant par le traitement, la distribution et enfin la transformation des matières premières agricoles. C'est grâce à la maximisation du potentiel agricole et agroalimentaire du pays que l'on arrivera à développer des cultures à forte valeur ajoutée. De nombreux intervenants sont attendus pour cette journée des assises qui promet d'être très enrichissante en termes d'échanges, l'objectif de cette sixième édition étant de bénéficier des retours d'expériences internationales en matière de sécurité alimentaire et d'ouverture ou de pénétration de nouveaux marchés.
