La région de Fès-Meknès connaît une prolifération d'unités de trituration d'olive, entraînant une hausse alarmante de la production de margines. La gestion négligente de ces déchets a un impact dévastateur sur l'environnement, les ressources en eau et la qualité de vie. Pour contrer cette menace, les autorités locales mettent en place des mesures préventives, incluant la construction de nouvelles installations de traitement. Parallèlement au lancement de la récolte des olives dans la région de Fès-Meknès, les autorités locales redoublent d'efforts pour contrer les effets néfastes des margines (eau contenue dans les cellules des olives, qui sort des presses en même temps que l'huile) sur l'environnement, en particulier dans les provinces où l'on trouve une concentration élevée d'unités de trituration d'huile d'olive. Dans le cadre des mesures préventives visant à atténuer les conséquences environnementales des déchets, plusieurs réunions de sensibilisation sont organisées pour informer les parties prenantes des mesures à prendre pour la saison de trituration de l'huile d'olive 2023/2024. Récemment, la Régie autonome intercommunale de distribution d'eau et d'électricité de Fès (RADEEF) a organisé une rencontre de sensibilisation basée sur une étude commandée par le ministère de l'Intérieur, en collaboration avec les autorités de la province de Taounate, l'Agence du bassin hydraulique de Sebou (ABHS), la direction régionale de l'environnement et la société civile. L'objectif est de coordonner les actions en vue de promouvoir le développement durable et la préservation du bassin hydraulique de Sebou. L'objectif ultime est d'éviter les impacts négatifs des déchets produits par les unités de trituration d'huile d'olive sur l'environnement, les ressources en eau et les ressources naturelles de la région. Multiplication rapide des unités de trituration La région de Fès-Meknès fait face à une récente expansion des unités modernes et semi-modernes de trituration d'olive. Une évolution qui a entraîné une augmentation significative de la production de margines. Malheureusement, un nombre important de ces déchets est régulièrement éliminé de manière non réglementée, en violation des normes légales et environnementales, par certaines unités de production. Ces pratiques négligentes se traduisent par des déversements brutaux dans les champs, les bassins, les vallées et les canaux d'assainissement, sans aucun traitement approprié. Saleh Daha, gouverneur de Taounate, a souligné que de telles méthodes avaient un impact profondément néfaste sur la vie humaine et animale, la qualité du sol, la couverture végétale, ainsi que sur les ressources en eau. «Cela est d'autant plus préoccupant que la région occupe une position stratégique en tant que principal réservoir d'eau à l'échelle nationale, abritant cinq barrages en exploitation et plusieurs autres en phase de construction», précise-t-il. La région abrite également deux sources principales essentielles à l'approvisionnement en eau potable et à l'irrigation. La nécessité d'agir de manière responsable pour contrer ces impacts environnementaux devient ainsi cruciale pour préserver la richesse de cette région en ressources naturelles. De nouvelles installations en vue Afin de réduire l'impact des margines sur l'environnement, la RADEEF a mené une étude en vue de l'acquisition de deux parcelles de terrain destinées à la construction de deux installations de collecte et de traitement des margines, situées dans les localités de Kariat Ba Mohammed et de Tissa. Il est à noter que ces installations devraient être opérationnelles d'ici la fin du mois d'octobre en cours, justement en pleine saison d'extraction de l'huile d'olive. Parallèlement, l'ABHS a également mis en œuvre un plan d'action pour remédier à la situation. En prévision du lancement de la saison de trituration, les responsables de l'agence ont annoncé la construction d'une station de traitement dans la vallée d'Asra, relevant de la province de Taounate. Selon les responsables de l'agence, cette station constitue une étape essentielle dans la stratégie globale visant à minimiser les répercussions négatives des margines sur l'écosystème et les ressources hydriques de la région. Notons que ces efforts conjugués reflètent un engagement résolu en faveur de la préservation de l'environnement tout en soutenant l'industrie oléicole locale. Cette démarche méritoire devrait servir d'exemple à d'autres régions confrontées à des défis similaires. Rappel à l'ordre des autorités Cette réunion a été une occasion pour rappeler aux différents acteurs les lois régissant le secteur de l'environnement, en particulier la loi n° 11-03 relative à la protection et à la réhabilitation de l'environnement, ainsi que la loi n° 12-03 concernant l'évaluation des impacts environnementaux. Ces lois sont essentielles pour établir les bases nécessaires à l'amélioration du système environnemental local et à la préservation des ressources en eau de surface abondantes dans la région. Dans ce cadre, les responsables de la province de Taounate ont souligné qu'ils n'hésiteront pas à appliquer le cadre légal actuel et à prendre les mesures réglementaires nécessaires à l'encontre des contrevenants afin d'éviter tout impact négatif sur les aspects cruciaux tels que l'eau potable, le sol, la végétation et la vie humaine en général. Mehdi Idrissi / Les Inspirations ECO
