Il ne faut pas céder à la panique. L'approvisionnement du pays en blé tendre et les importations de cette céréale vont se dérouler dans de bonnes conditions. C'est ce qui ressort des réponses du ministère, de l'ONICL ou encore des minotiers au Soir Echos. Le point. La collecte du blé tendre a dépassé les prévisions initiales et a atteint à la mi-août 2012 un volume de 14,5 millions de quintaux. Y aura t-il une rupture imminente du stock du blé tendre, principale céréale consommée au Maroc, les mois à venir ? La réponse est Non. C'est en substance ce que les principaux intervenants ont répondu aux questions du Soir échos. Il n'y a pas d'inquiétude et nullement de craintes quant à la collecte de cette céréale, l'approvisionnement du pays ou encore son importation prévue les mois à venir. « Je ne comprends pas pourquoi plusieurs organes de presse ont tiré la sonnette d'alarme quant à une imminente crise aiguë du stock de blé tendre. Certains sont partis loin en évoquant le terme « Famine » ! », s'insurge un professionnel qui a requis l'anonymat. Ce dernier confirme que la situation n'est pas très reluisante mais toutefois très confortable. C'est d'ailleurs le même avis du président de la fédération nationale de la minoterie (FNM), Abdellatif Izem. « Je ne crois pas qu'il y est un énorme risque dans la mesure où nous disposons encore d'un bon stock de sécurité et que nous écoulons encore notre production », nous déclare Izem. D'ailleurs, c'est dans cette perspective que le gouvernement a décidé de prolonger d'un mois la période de collecte de la production nationale de blé tendre, pour la porter à fin septembre 2012, afin de permettre aux agriculteurs de commercialiser la plus grande partie de leur récolte. Un stock satisfaisant « Ramadan déjà passé, l'opération de collecte devrait être redynamisée dans les semaines à venir », a déclaré le ministère de l'agriculture et l'ONICL (l'office national des céréales et légumineuses) dans un communiqué publié le mercredi 22 août dernier. « Grâce au stock de report relativement important et à la bonne performance de la collecte, les disponibilités en blé tendre détenu par les opérateurs devraient s'établir à fin août 2012 à un niveau très confortable comparable à celui de l'année dernière à la même période soit plus de 17,5 Mqx (million de quintaux). Un stock qui couvre l'équivalent de plus de 4 mois d'écrasement des minoteries industrielles, assurant ainsi un approvisionnement normal du pays durant les mois à venir », peut-on lire dans le communiqué. Pas de craintes pour l'import Cependant, y aura t-il des craintes par rapport aux importations de cette céréale, surtout après le refus des Etats-Unis de répondre favorablement à l'appel d'offre du Maroc et la hausse des cours à l'international ? Pour Aziz Abdelali, président de l'ONICL, la réponse des Etats-Unis est tout à fait justifiée vue qu'économiquement parlant, « cela ne serait pas très intéressant pour les importateurs américains d'importer actuellement au Maroc au cours actuel », nous déclare Abdelali avant d'ajouter « Il y a différents marchés à l'import et le choix du Maroc n'est pas limité. Que ce soit au niveau de l'Europe ou en Amérique latine, nous allons importer les quantités dont on aura besoin et des mesures seront prises en fonction du cours mondial de cette céréale. Mais actuellement, je tiens à préciser qu'aucun risque n'existe et la récolte de la production nationale se passe très bien avec des quantités confortables et une bonne qualité ». D'ailleurs, « pour soutenir davantage le secteur privé qui va importer prochainement, il y aurait des suspensions des droits de douane sur l'importation du blé à partir du mois d'octobre prochain », nous confie le président de l'ONICL. Suspension des droits de douane à partir d'octobre Une information qui nous a été confirmée par le ministère de l'agriculture. « Cette éventuelle décision s'inscrit parfaitement dans la politique de soutien entamée par le ministère envers les importateurs marocains et pourra être appliquée à partir du mois d'octobre prochain ». Pour revenir aux dernières rumeurs parues dans certains organes de presse quant à une crise d'approvisionnement, le ministère juge que ces informations ne sont pas justifiées. « Nous avons connu la même situation par le passé. En 2010 par exemple, le cours du blé tendre était le double du cours actuel et le triple, au pic de la crise économique et pourtant nous n'avons pas eu une quelconque pénurie ». Selon le ministère, le stock de sécurité actuel qui est de 4 mois est très confortable et il n'y pas de raison de céder à une panique injustifiée. Un stock de 5 mois Le stock de blé tendre avoisinait les 23,5 millions de quintaux (Mqx) à fin juillet dernier, représentant plus de 5 mois des besoins, selon l'Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (ONICL). La collecte des céréales continue dans de bonnes conditions, indique l'Office dans son dernier bulletin d'information sur le marché des céréales, publié mercredi 22 août dernier, notant que près de 13,3 Mqx, dont 99,6 % de blé tendre, ont été collectés à fin juillet. Les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé 88 % de la collecte de blé tendre, ajoute la même source. Les importations du mois de juillet 2012 ont atteint 2,8 Mqx, dont 2,2 Mqx de maïs, 0,3 Mqx de blé dur, 0,2 Mqx de blé tendre et 0,2 Mqx d'orge. Elles ont connu un accroissement de 31 % par rapport au cumul à fin juillet de la campagne précédente. Ces importations proviennent d'Argentine (53 %), du Brésil (29 %), de France (8 %), du Canada (7 %) et d'Ukraine (3 %).
