La France célèbre son 14 Juillet sous le sceau du renouveau diplomatique avec le Maroc    Le partenariat euro-méditerranéen doit devenir une véritable alliance stratégique    E-Visa. Le Maroc dresse le bilan    Maroc-France. Sa Majesté le Roi Mohammed VI félicite le Président français    Newcastle courtise le Marocain Amir Richardson    Maroc Telecom lance la 21eédition du Festival des Plages    UNESCO. Deux nouveaux sites africains rejoignent le patrimoine mondial    Maroc : un déficit budgétaire de 24,8 MMDH à fin juin    Commission nationale des investissements: 237 projets approuvés en 8 sessions pour plus de 369 MMDH    Les nomades numériques : une nouvelle génération qui redessine silencieusement l'économie mondiale    Près d'un demi-million de demandes du E-Visa traitées en trois ans    Décès de Muhammadu Buhari : les condoléances du Roi au Président nigérian    Séisme de 5,5 au large de l'Espagne : Secousses ressenties dans plusieurs villes du nord du Maroc    Montée de haine contre les Marocains à Torre Pacheco : Vox mis en cause    Liam Fox : «Les opposants au plan marocain pour le Sahara ne proposent aucune alternative viable, et encore moins constructive»    Mondial des clubs: Hakimi et Bounou dans l'équipe type du tournoi (FIFA)    La Chine... Le festival de musique "Strawberry" à Urumqi : une vitrine de l'ouverture culturelle au Xinjiang    CAN féminine : le Maroc affronte le Mali en quart de finale    ANEF : risque extrême d'incendie identifié à Chefchaouen, Taounate et Taza    Propos "rétrogrades" de Benkirane : une coordination féminine riposte    DGAPR : 962 détenus réussissent les examens du Baccalauréat en 2025    Aït Bouguemez : Quand le « Plateau Heureux » crie face à la marginalisation    Conseil de gouvernement: Marhaba 2025, œuvres sociales et coopération militaire au menu    Gestion durable de l'eau : OCP Green Water concrétise un projet phare    Lou Yixiao émerveille le public avec une tenue inspirée des femmes Hui'an de l'époque républicaine chinoise : Quand la magie du passé rencontre l'élégance contemporaine    Inscription des tombes impériales de la dynastie Xia de l'Ouest sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO    Dislog Group passe à l'offensive dans le médical avec un deal record    Prévisions météorologiques pour le lundi 14 juillet 2025    Décès de l'ancien président nigérian Muhammadu Buhari à l'âge de 82 ans    Diplomatie : Rabat entre le poids de l'Occident et l'infortune des BRICS [INTEGRAL]    Sebta et Mellilia : Albares clarifie la suspension des douanes commerciales    Le Maroc entre la Chine et l'Europe : une plateforme stratégique pour l'économie minérale verte mondiale    Culture: El Jadida érige sa plateforme balnéaire en temple estival de la Culture et du Loisir    Abderrahim Chaffai : "Nous voulons atteindre 80% de couverture retraite, et pourquoi pas, aller au-delà"    Droits de l'Homme au Sahara : Le Royaume-Uni exprime sa position    Mercato : L'international marocain Yassine Khalifi rejoint Charleroi    Italie : Quatre militantes arrêtées pour avoir voulu empêcher une expulsion vers le Maroc    Division excellence hommes de basket (demi-finale aller): L'Ittihad Tanger bat l'AS Salé    Maroc Telecom Beach Festival 2025 unites six cities with 113 free concerts    Amina Bouayach meets with delegation from the Palestine Liberation Organization    Jazzablanca 2025 : A citywide celebration of jazz, beyond the stage    Décès de l'animateur vedette de la télévision française Thierry Ardisson    Biens culturels. Le Maroc s'attaque au trafic    Orages violents au Québec: Près de 100.000 foyers privés d'électricité, plusieurs vols annulés    L'Espagne franchit un nouveau record d'affiliés étrangers à la sécurité sociale    Agadir : Le wali Amzazi recadre la gestion des plages    Championnat féminin de la CAF : face aux provocations puériles, le Maroc digne et droit dans ses bottes    Le Maroc accorde soixante bourses d'études à des étudiants équatoriens dans le sillage du rapprochement diplomatique    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Substances toxiques : Des emballages alimentaires contaminés au Maroc
Publié dans L'observateur du Maroc le 29 - 01 - 2024

En découvrant les résultats de cette étude, vous ne regarderez plus votre humberger et vos frittes de la même manière. Leur emballage contient bien plus que votre repas préféré, il en cache bien des surprises...toxiques.
L'Association marocaine Santé environnement et Toxicovigilance (AMSETOX) vient en effet de lancer une alerte à travers sa dernière étude réalisée en collaboration avec avec le Réseau international pour l'élimination des polluants (IPEN). Les résultats de cette étude nous apprennent que des substances chimiques notamment des per- et polyfluoroalkylées (PFAS) sont présentes dans certains emballages de produits alimentaires au Maroc. Une découverte préoccupante vu la toxicité prouvée de ces substances et leur impact nocif sur la santé humaine et sur l'environnement.
La moitié des échantillons contaminée
Uilisés pour rendre les emballages cartonés des burgers et des frites plus résistants à la graisse, les PFAS se sont avérés bien inflitrés dans les nouveaux modes alimentaires des Marocains. L'étude de l'AMSETOX a en effet montré que 53,8% des échantillons testés contenaient des PFAS. " L'exposition à ces substances chimiques est étroitement liée à certains aliments que nous consommons et qui sont souvent contaminés par le transfert de substances chimiques per- et polyfluoroalkylées (PFAS) depuis les emballages alimentaires "; expliquent les auteurs de l'étude.
D'après Dr Naima Rhalem, présidente de l'AMSETOX, pour être testés, 119 échantillons d'emballages provenant des pays participants à cette enquête ont été envoyés à un laboratoire tchèque de référence. Maroc,Tunisie, Egypte, Jordanie, Koweït, Irak, Monténégro, Jamaïque, Mexique, Argentine, Bénin, Zambie, Cameroun, Philippines, Taïwan, Népal et Inde... L'enquête a été menée simultanément dans 17 pays dont le Maroc. Et les résultats sont plutot inquiétants.
Deux chaînes internationales
Ainsi sur les 119 échantillons, 64 (53,8 %) contenaient des PFAS ou du fluor organique extractible (EOF). D'après Dr Rhalem, deux échantillons d'emballages achetés au hasard au Maroc contenaient des PFAS. " Il s'agit d'un emballage pour frites d'une chaîne de restauration rapide internationale et un emballage pour cake acheté dans une franchise internationale installée au Maroc ", nous explique au téléphone la présidente de l'AMSETOX. Cette dernière n'a pas souhaité par ailleurs nous révéler l'identité des chaines concernées par "respect de confidentialité".
Ceci dit, les deux chaînes ont été informées de cette découverte par courrier. " A double reprises, mais jusqu'à maintenant nous n'avons eu aucun feed back de leur part par rapport à cette découverte ", regrette Dr Rhalem. L'association a également avisé les départements ministériels concernés. " Afin de prendre les mesures nécessaires et pour inciter à l'instauration d'une réglementation et d'un système de contrôle et de détection des PFAS; comme c'est le cas en Europe et ailleurs. Il en va de la sécurité de la santé des citoyens », affirme Dr Rhalem.
PFAS, "pollutants éternels"
Les PFAS constituent une large famille de plus de 4000 substances chimiques. Antiadhésives, imperméabilisantes, résistantes aux fortes chaleurs et surtout très persistants dans l'environement, ils sont utilisés depuis les années 1950 dans divers domaines industriels et fabrication de produits de consommation courante : Textiles, emballages alimentaires, mousses anti-incendie, revêtements antiadhésifs, cosmétiques, produits phytosanitaires, etc.
Cependant les études scientifiques ont prouvé leur toxicité et leur effet néfaste sur la santé humaine. " Ces composés chimiques sont suspectés d'interférer avec le système endocrinien (thyroïde) et immunitaire. Ils provoquent une augmentation du taux de cholestérol, peuvent entraîner des cancers et avoir des effets bégatifs sur la fertilité et le développement du fœtus ", nou explique Dr Naima Rhalem.
L'effet des PFAS sur le système immunitaire a récemment été démontré par l'EFSA ( European food safety authority (EFSA). Cette dernière considère que la diminution de la réponse du système immunitaire à la vaccination constitue l'effet le plus critique des PFAS pour la santé humaine.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.