Du 21 au 27 avril 2025, plus d'un million de visiteurs ont afflué au salon international de l'agriculture au Maroc (SIAM). Un record selon les organisateurs. Des milliers de participants venus de 70 pays, se sont retrouvés pour échanger sur les enjeux de l'agriculture, de l'eau et du développement durable. Innovation et recherche Le SIAM 2025 a permis à plus de 1 580 exposants de présenter leurs innovations et produits, répartis sur une surface de 124 000 m2. L'objectif était clair : mettre en lumière les technologies et solutions innovantes qui façonnent l'avenir de l'agriculture, en particulier face aux défis climatiques et environnementaux. Les 12 pôles thématiques ont permis aux visiteurs d'explorer des secteurs aussi divers que les cultures bio, l'agriculture intelligente, l'agribusiness et les solutions de gestion durable de l'eau. Le salon n'a pas seulement été une vitrine commerciale, mais aussi un lieu de réflexion scientifique, avec pas moins de 55 conférences scientifiques organisées, allant de la gestion des ressources en eau à la lutte contre le changement climatique. Résilience climatique Un des moments forts de cette édition a été la conférence internationale organisée par le Ministère de l'Agriculture sur le thème « Gestion de l'eau pour une agriculture durable et résiliente ». Cet événement a réuni 27 délégations étrangères, comprenant des ministres et des experts, pour discuter des solutions adaptées à un secteur agricole confronté aux aléas du climat. L'engagement du Maroc en matière de souveraineté alimentaire et de gestion intégrée de l'eau a été réaffirmé avec force, mettant l'accent sur la nécessité de renforcer le lien entre l'eau et l'agriculture pour garantir la sécurité alimentaire à long terme. Le pays a ainsi montré la voie pour une agriculture non seulement productive, mais aussi respectueuse de l'environnement et des générations futures. L'Afrique au cœur des échanges La 17e édition du SIAM a également été un moment clé pour l'Afrique. Le Salon a accueilli la cinquième conférence ministérielle de l'initiative "Agriculture Africaine Adaptée" (AAA), avec la participation de ministres et responsables de plusieurs pays africains. L'objectif : renforcer la coopération sud-sud dans le domaine de l'agriculture et répondre aux défis alimentaires du continent, en particulier face à un climat de plus en plus imprévisible. De nombreux partenariats commerciaux et scientifiques solides ont été scellés, notamment avec des acteurs de la région ouest-africaine. Impact direct sur les acteurs locaux Le SIAM n'a pas seulement été une grande messe internationale ; il a également eu un impact direct sur les producteurs locaux. Plus de 530 exposants du pôle des produits du terroir ont présenté leurs créations, allant des produits alimentaires aux cosmétiques, tous issus de la richesse du terroir marocain. Ces petites entreprises, souvent des coopératives rurales, ont trouvé une vitrine importante pour promouvoir leurs produits et s'ouvrir à de nouvelles opportunités commerciales. Des distinctions pour l'excellence Lors de cette édition, le SIAM a également récompensé l'excellence dans différents secteurs agricoles. En tout, 93 prix ont été remis, dont 16 prix pour les meilleurs exposants, 33 pour les meilleurs éleveurs, 24 pour les meilleures unités de production, et 12 pour la meilleure qualité des huiles d'olive extra vierge. Le salon a aussi honoré les meilleures initiatives dans le domaine de la presse rurale et agricole, en remettant 8 prix pour les meilleures réalisations journalistiques. Un autre aspect marquant de cette édition a été la présence de plus de 850 représentants des médias, renforçant l'impact et la portée de l'événement.
