Qui aurait pu imaginer que des chefs cuisiniers de plusieurs établissements de renom allaient servir un jour des repas à des SDF ? L'idée est venue au Chef Simo Sajid le jour où la fermeture des restaurants et autres cafés a été décidée pour contenir la propagation du Covide-19. Résigné à soutenir l'action des autorités, le gagnant de Masterchef Maroc 2 et actuel chef d'un restaurant argentin à Casablanca, décide de participer à cet élan de solidarité. Il prend alors contact avec Jood pour préparer des repas aux sans-abris pris en charge par l'association. Le nombre de repas allant crescendo, le chef Simo lance un appel auquel répondront 11 autres chefs cuisiniers. « De 50 repas cuisinés le premier jour, ce sont aujourd'hui plus de 500 plateaux qui sont offerts dans des espaces aménagés à Ain Sebaâ, Derb Sultan et Hay Moulay Rachid, mis à la disposition de Jood par les autorités locales. Nous sommes donc 12 chefs cuisiniers, engagés à préparer un bon repas pour des centaines de sans-abri, faisant partie de la population la plus démunis et la plus fragile de Casablanca, en ces temps difficiles« , précise le chef Simo. L'association Jood assure l'approvisionnement au quotidien, grâce au soutien de ses différents partenaires et donateurs : Alkursi, Boucherie la source, CAC, Cocotte, Danone, Domaine d'Aghbalou, Entraide Nationale, Fondation BMCI, Fromagerie BEL, Kool Food, L'assiette nordique, Lesieur Cristal, L'hima Labo, Noor Fès, Pain & Cie, Patchi, Pâtisserie Madame Fhal, Sunpack… Les 12 chefs cuisiniers volontaires : Chef Azdin Fathi (Mosaik Clb Casablanca) ; Chef Baya (La table clandestine Casablanca) ; Chef Hicham Alami (Chef Consultant à Casablanca) ; Chef Khalil (Chef Consultant à Casablanca) ; Chef Masta (oli Casablanca) ; Chef Mohamed Filali (Cuisine Attitude Casablanca) ; Chef Myriam Zahraoui (La table Chergui Casablanca) ; Chef Redouane Mansouri (Sofitel Tour Blanche Casablanca) ; Chef Simo Sajid (Meson Asador Casablanca) ; Chef Tahir Aissaoui (La kitchenette de Thi Hue Casablanca) Chef Tarik Kabbaj (Rouget de l'Isle Casablanca) et Chef Thierry Papillier (Four Seasons Marrakech). Pour soutenir les sans-abris de l'association Jood : RIB : 022 780 000 041 00 275741 21 74 CODE PAYS : MA SWIFT : SGMB MAMC AGENCE : P ANAFE Vidéo de l'appel du chef Simo : https://www.facebook.com/simomasterchef/videos/2572104289727888 Vidéo des 12 chefs cuisiniers : https://www.facebook.com/simomasterchef/videos/2086744534861081
