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Meknès
60 personnes, dont 57 élèves, victimes d'intoxication alimentaire collective
Publié dans L'opinion le 11 - 10 - 2010

Cinquante sept élèves, deux maîtres d'internat et un agent de sécurité du collège Ezzahraoui, au centre de Meknès, ont été victimes, vendredi après-midi, d'une intoxication alimentaire après avoir pris le déjeuner au réfectoire de l'établissement.
Selon les premiers éléments de l'enquête, il semblerait que c'est le poulet servi qui serait à l'origine des vomissements et autres maux de tête. Tous les collégiens intoxiqués ont été évacués d'urgence vers l'hôpital Mohammed V pour recevoir les premiers soins.
Selon le médecin urgentiste, toutes les personnes touchées ont été hospitalisées pour parer à toute éventualité. Certains élèves présentant des symptômes un petit peu plus inquiétants ont subi des examens plus approfondis. Le lendemain, tous les élèves ont quitté l'hôpital, leur état n'était plus préoccupant.
Dans une déclaration à L'Opinion, M.Kamal Lahlou, délégué provincial du ministère de l'Education nationale, a souligné que l'approvisionnement des internats des collèges, lycées et cantines scolaires est assuré par une société privée. Elle est tenue, conformément aux dispositions et clauses sanitaires du cahier des charges, de se conformer aux textes législatifs et réglementaires en vigueur en matière de salubrité, de qualité et quantité. Mais pour le délégué, c'est encore trop tôt pour se prononcer, il faudrait attendre les résultats des analyses pour déterminer l'origine de cette intoxication. Il a souligné qu'une réunion avait eu lieu le 6 septembre, à l'occasion de la rentrée scolaire, pour exhorter les intendants des établissements scolaires à faire respecter les normes en vigueur concernant la qualité des aliments fournis.
Notons que le wali de la région Meknès Tafilalet, M. Mohamed Faouzi, accompagné des responsables éducatifs et des représentants de parents d'élèves, s'est rendu à l'hôpital pour s'enquérir de l'état des collégiens touchés.
Tous les produits consommés ce jour là dans cet établissement à savoir, poulet, carottes, olives et boissons, font l'objet d'analyse pour déterminer l'origine de l'intoxication. On aura, selon des sources fiables, les résultats au cours de cette semaine.
Des autorités éducatives projettent déjà de poursuivre en justice la partie «défaillante».


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