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Campagne céréalière à fin mars 2012 Les importations de céréales ont atteint 43,6 Mqx, en régression de 20%
Les stocks ont atteint 18,7 Mqx, soit +3% par rapport à février
Dans son dernier bulletin d'information relatif au marché des céréales durant le mois de ùars, l'ONICL rappelle que dans le cadre du programme pour la sauvegarde et la protection du cheptel et de l'opération d'approvisionnement en orge subventionnée des différentes régions du pays, décidée par le gouvernement au cours du mois de mars 2012, deux appels d'offres ont été lancées par cet office pour une quantité de 1,9 millions de quintaux (Mqx). Il précise, de même, que la collecte de blé tendre de la récolte 2011 a atteint, à fin mars 2012, 22,1 Mqx. Sur cette quantité, il a été utilisé par voie d'appels d'offres organisés par l'ONICL, plus de 41% pour l'achat de blé tendre destiné à la fabrication des farines subventionnées. La collecte des céréales par les opérateurs déclarés à l'ONICL, a atteint à fin mars 2012, 22,2 Mqx, constituée à 99,3% par le blé tendre. Les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé 73% de la collecte de blé tendre. Depuis le début de la campagne 2011/2012, les importations de céréales ont atteint 43,6 Mqx constituées à 45% par le blé tendre, 35% par le maïs, 11% par le blé dur et 9% par l'orge. Elles ont régressé de 20% par rapport à la même date de la campagne précédente. Les principaux fournisseurs du Maroc en céréales sont principalement la France avec 41%, notamment pour ce qui concerne le blé tendre, l'Argentine (21%) et le Brésil (13%) dont l'essentiel du maïs provient de ces deux pays d'Amérique Latine. La transformation industrielle des céréales a atteint, à fin mars 2012, 5,6 Mqx, marquant une augmentation de 0,4% par rapport à la même période de la campagne précédente. A fin mars 2012, la minoterie industrielle a écrasé 47% de blé tendre d'origine de la production locale. La fabrication des farines subventionnées (FNBT) est faite à hauteur de 92% du blé tendre de la production nationale. Les farines libres et subventionnées représentent respectivement 55% et 14% des fabrications de la minoterie industrielle. Les semoules industrielles sont fabriquées principalement à partir du blé dur (92%) et de l'orge (8%). Les stocks des céréales, détenus par les opérateurs déclarés à l'ONICL et au niveau des silos portuaires, ont atteint, à fin mars 2012, 18,7 Mqx, en augmentation de 3% par rapport au mois précédent.
