Le Haut Commissariat au Plan (HCP) vient de rendre publique une importante note d'information consacrée aux effets du mois de Ramadan sur l'emploi du temps des Marocains et les prix à la consommation. Il en ressort que les habitudes des Marocains changent considérablement durant ce mois sacré de Ramadan 1436, le cinquième où le début du jeûne a coïncidé avec un jeudi. Il est aussi le deuxième, depuis 1982, où le mois sacré chevauche sur les deux mois de juin et juillet. Le premier ainsi évoqué par le HCP, tout en se basant sur sa dernière enquête sur l'emploi du temps des Marocains, réalisée en 2012, est que les Marocains consacrent en moyenne, au cours du mois de ramadan, 46 minutes de moins que d'ordinaire à leur travail professionnel (-23%). Cette réduction est de 1h12mn pour les hommes et de 19mn pour les femmes. Cependant, le temps des activités domestiques s'allonge : cet effort supplémentaire est exclusivement supporté par les femmes qui investissent davantage durant ce mois (+47 minutes). Les courses ménagères prennent, elles aussi, plus de temps, notamment dans les villes, et occupent autant les femmes que les hommes. Moins de temps à table, plus devant la télé Le temps consacré au sommeil baisse, pour sa part, en moyenne de 37 minutes. La prise des repas prend moins de temps et se caractérise par une forte concentration. Outre leur limitation principalement à deux, les repas habituels changent de plage horaire, d'intensité de présence (des membres du ménage) et de pics de synchronisation. C'est ainsi que 96 % de Marocains adultes prennent leur « Ftour » aux alentours de 20 heures, 54% le « Shour » vers 3 heures et demie, et 29 % le diner à 23 heures environ. Autre résultat de ladite enquête : la dimension religieuse se renforce pendant les jours du mois sacré vu, d'une part, que les pratiquants deviennent plus nombreux (82% contre 67% pour les autres mois) et, d'autre part, que le volume temporel réservé augmente substantiellement (+59 minutes de plus, soit environ le double des autres mois), notamment chez les hommes (+128%). Aussi, la télévision accapare 2h26mn au cours du mois de Ramadan, soit plus d'un quart d'heure comparativement aux autres mois de l'année. Cette activité est plus concentrée le soir (dont le pic important coïncide avec 20h30 où près de 53% des Marocains restent devant leur petit écran) et le matin (35% aux alentours de 3h30mn). Hausse de la consommation de poissons, des œufs et des fruits Par ailleurs, les prix ont tendance à réagir significativement aux afflux supplémentaires de demande, exprimés habituellement par les Marocains durant ces occasions. Conséquence : les prix des produits alimentaires s'apprécient de 0,6% durant le mois de ramadan en cours. Dans le même ordre d'idées, le HCP note que les produits qui seraient les plus touchés demeurent les poissons, les œufs et les fruits (représentant 11,4% du panier de la consommation alimentaire). Les prix des poissons devraient, en effet, s'inscrire en hausse de 4% et 4,9% respectivement durant les mois de juin et juillet 2015. L'impact sur les prix des œufs atteindrait 2,2% et 2,8% respectivement, souligne le HCP.
