Quelque 88 infractions ont été enregistrées par les services de contrôle des prix et de la qualité de la préfecture de Fès au cours des dix premiers mois de l'année en cours, dans le cadre des actions visant la protection du consommateur et la lutte contre les agissements spéculatifs de certains commerçants. Selon la division économique de la préfecture de Fès, 67 infractions ont été enregistrées pour défaut d'affichage des prix, 13 pour non-présentation ou délivrance de factures, 2 pour factures non réglementaires et 6 pour non transaction par marché de gros conformément à la loi 06/99 sur la liberté des prix et de la concurrence. Ces services ont effectué durant la période précitée 3.364 visites de contrôle des prix, d'hygiène et de la qualité ayant concerné 133 commerçants grossistes, 664 détaillants, 54 marchands de fruits et légumes, 1.195 fours traditionnels, boulangeries modernes et pâtisseries, vente de "chebakia" et gâteaux traditionnels et 5 grands surfaces et lieux de transactions commerciales. Le suivi des fluctuations des prix et de l'approvisionnement des marchés de la ville par ces commissions montre que le marché local est suffisamment approvisionné en produits de large consommation, les prix des produits réglementés (sucre, gaz, farine de luxe..) sont respectés et que l'affichage des prix dans la majorité des points de vente et les principaux lieux de commerce est généralisé.
