La commission provinciale de contrô le des prix et de la qualité relevant de la province d'Essaouira, a enregistré 6 infractions et procédé à la saisie d'environ 90 kg de produits alimentaires impropres à la consommation depuis le début du mois sacré de Ramadan à nos jours, apprend-on auprès de la division économique et sociale de la province. La commission qui a effectué des visites de contrôle des prix, d'hygiène et de la qualité à des grossistes en alimentation générale, des détaillants, des boucheries, des laiteries, des marchands de poulets et des fruits et légumes, ainsi que des grandes surfaces et des hô tels, à travers la province, a également adressé, depuis le début du mois de Ramadan, des mises en demeure à quelque huit contrevenants, et ce pour manquement aux normes d'hygiène. Elle a, aussi, procédé à la saisie et à la destruction d'une quantité de 90 kg de produits impropres à la consommation, notamment des produits laitiers, des dattes, des conserves d'olive verte et du chocolat. La commission a, d'autre part, effectué 24 prélèvements bactériologiques et chimiques sur d'autres produits (miel, viande hachée, viandes blanches et gâteau au miel) destinés à êtres analysés. L'offre des produits les plus sollicités en ce mois béni tels que le sucre, le beurre, l'huile, le lait, les légumes secs, le riz, les épices, les fruits secs, les dattes et le gaz butane est suffisante sur le marché local, a-t-on assuré de même source.
