Liaison maritime directe Malaga-Tanger : les discussions relancées    Projets ferroviaires : la métamorphose ferroviaire de Casablanca en marche    Saison agricole 2025-2026 : une campagne à plusieurs inconnues !    L'incroyable fuite en Espagne du général Abdelkader Haddad confirmée par les autorités espagnoles    Billetterie CAN 2025 : la CAF reporte la mise en vente    Aziz Akhannouch participe à New York à une réunion de la FIFA sur les préparatifs au Mondial 2030    Mondial 2026 : la FIFA dévoile les mascottes officielles    L'article 272 du travail : quand la loi condamne les malades au chômage et à la précarité    40 ans de polygamie radiophonique!    L'ère des elles : une femme « médecin » des rails au Xinjiang    OCP affiche des résultats semestriels solides et accélère sa transition verte    La Fédération andalouse des agences de voyages met le Maroc au cœur de son Roadshow FAAV 2025    Agadir : Coup d'envoi du Salon de l'Artisanat    Mission 300 : 17 nations africaines lancent une réforme énergétique    Le Maroc défend à New York une vision africaine de l'énergie fondée sur la solidarité régionale    Tik Tok. Les amis de Trump prennent le contrôle    Prendre Alger au mot    Les Marocains, entre autres nationalités, soumis à de nouvelles obligations de visa pour l'entrée au Chili à la suite du décret n° 359    Washington réaffirme son soutien à l'autonomie marocaine au Sahara    Mondial 2030. Akhannouch participe à New York à une réunion de la FIFA    ONU. Le Maroc annonce la tenue à Rabat de la première Conférence sur les victimes africaines du terrorisme    Violences numériques faites aux femmes. La société civile réagit    Températures prévues pour le samedi 27 septembre 2025    Sans les droits des femmes, ni la paix ni le développement inclusif ne peuvent véritablement perdurer    Tanella Boni, la voix ivoirienne qui fait rayonner la poésie africaine    Coupe Arabe 2025 : Algérie et Tunisie avec des expatriés d'Europe ?    Diplomatie : Washington encourage les investissements américains dans le Sahara marocain    L'Algérie au bord de l'inconnu... Scénarios d'un régime en déclin    New York : Série d'entretiens de Bourita en marge de la 80e session de l'AG de l'ONU    Le Groupe Akdital annonce la réussite d'une mastectomie par voie mini-invasive, une grande première au Maroc    CHU d'Errachidia : 482 millions de DH pour les gros œuvres    Santé publique : renforcement de la surveillance événementielle au Maroc    CAN 2025 : la CAF reporte l'ouverture de la première prévente de billets    Le Grand Stade de Tanger a connu une refonte globale pour répondre au cahier des charges de la FIFA 2030 (architecte)    CAN 2025 : La CAF reporte l'ouverture de la billetterie après un couac technique    Inédito: Estudiantes marroquíes en la Copa del Mundo de Drone Soccer en Corea del Sur    Maroc : La jeunesse, cœur battant de saison culturelle 2025-2026 de l'Institut français    Xi Jinping au Xinjiang pour le 70e anniversaire    Sommet sur le climat 2025 : Xi plaide pour une justice verte et plus de coopération    Algérie, otage de ses généraux : Anatomie d'un régime de l'ombre    Nice : Polémique sur 120 000 euros en liquide trouvés dans la grande mosquée En-nour    Casablanca accueille Mo Amer, l'humoriste de Netflix qui conquiert la scène mondiale    Nicolas Sarkozy condamné à cinq ans de prison pour financement libyen    La DGSN réfute les déclarations d'une touriste britannique dépourvue de documents de voyage à l'aéroport Marrakech-Ménara    J-Lioum, ici et maintenant, la jeunesse au cœur de la nouvelle saison culturelle 2025-2026 de l'Institut français du Maroc    Info en images. Fête du Cinéma: 60.000 spectateurs seulement, le grand écran en quête de son public    RETRO-VERSO : Bâtiment Lahrizi, témoin de l'âge d'or architectural de Casablanca    23rd L'Boulevard packs in 40,000+ visitors in four days    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Café Mogador in East Village : A home away from home
Publié dans Yabiladi le 04 - 08 - 2017

In the middle of the most popular neighborhoods in New York, Rivka a Mogador native founded with her brother, Café Mogador, a home away from home where they recreated their mother's Moroccan recipes. The restaurant located in East Village, Manhattan is a warm place for all those who are in love with Moroccan food, culture and hospitality.
Café Mogador is a home away from home for Rivka Orlin, a Jewish woman who was born in the Moroccan coastal city Essaouira. In 1983, she founded with her brother one of the most popular restaurants in East Village Manhattan, a place where everybody is invited to enjoy the food and relax in a cozy atmosphere.
It all started for Rivka when she was living in Morocco with her parents and twelve siblings, a fascinating story that was narrated by Lee Oren, Café Mogador's Director of Operations. «Rivka was born in Mogador from a Jewish family but she moved to Israel in 1956» recalled Lee. 25 years later, she moved to New York, and most precisely East Village, which was considered back then a cultural hub that inspired many artists and musicians. «It was an underground area and there weren't a lot of restaurants around maybe there was a bar or two» Lee told Yabiladi.
Recreating her mother's recipes
Inspired by her childhood memories and recalling her mother's recipes, Rivka founded the restaurant with a very heartwarming idea in mind. According to Lee «Rivka's idea was to make the food she was growing up eating». Growing up in household where 12 kids were supposed to be fed was quiet a hard task for her mother, so Rivka was there whenever her mother was cooking. Although she did not know how to cook back then Rivka «used to spend time with her mom in the kitchen», said Lee.
«when she opened the restaurant she basically did everything by herself, cooking, washing dishes and serving the food. She did everything from A to Z», declared Lee. Café Mogador was a way of feeling at home again and remembering all the past memories in Morocco, so Rivka «just cooked the food that her mom used to make (…) she made Couscous, Tajine and Bastilla and some Middle Eastern food as well and no one in New York back then knew what Moroccan food is».
Expanding the family business
After gaining respect and popularity, Café Mogador was expanded. «5 years ago we opened another restaurant in Brooklyn in Williamsburg which is also successful and they are serving the same Menu», explained Lee who insisted that the two locations are notorious for being a «home away from home». It is all based on the feeling that one encounters when dining or having lunch in Mogador. Also the decoration is collected by Rivka, photos of her family, teapots and tagine pots sourced from Morocco. «It is very casual, a labor of love for her (Rivka)», stated Lee.
Indeed, the family business has been a magnet for almost every Hollywood star. Featured in magazines like Vogue, Time Out New York and the Interview, Lee told Yabiladi that the list is very long when it comes to the number of celebrities who have been to Café Mogador. «Scarlett Johansson, Natalie Portman, Johnny Depp and Kevin Bacon were there». Not only that, a few series and movies were shot in the restaurant.
Everybody's welcome here
When asked about their regular customers, Lee said that they welcome everyone and that's what makes them so unique. «One of the things that we are proud of is that we are 'everybody's welcome there'».
As for the food, the two locations of Café Mogador, serve breakfast, brunch, lunch and dinner. The menu contains a range of Moroccan signature dishes such as, Couscous, Tagines, and Bastilla alongside other Middle Eastern goodies. Although the cuisine is Moroccan, Lee explained that they don't source products from the kingdom. «There isn't anything that we are sourcing from Morocco especially because you can really get everything here», she said adding that «however a lot of elements in the restaurant are from Morocco like the Tajine pots, the teapots and the Turkish coffee cups».
Café Mogador is indeed a very agreeable place for New Yorkers and even tourists. «Every week I get an email from customers that really love us and they are like oh you should really open a place like this in Los Angeles» said Lee with a happy voice. For the moment Café Mogador is open in Brooklyn and East Village, two pieces of Morocco, most precisely Essaouira in the USA.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.