حجز وإتلاف أطنان من الأغذية الفاسدة بجهة الشرق

أفادت المديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة الشرق بأن عمليات المراقبة المنجزة خلال الأسبوع الأول من رمضان أسفرت عن حجز وإتلاف أزيد من ستة أطنان من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية.
ويتعلق الأمر، حسب بلاغ للمديرية، ب958 كيلوغرام من اللحوم الحمراء و174 كيلوغرام من اللحوم البيضاء، و420 كيلوغرام من اللحوم التي تم جلبها من خارج تراب الجهة، و278 كيلوغرام من مشتقات اللحوم الحمراء ، و682 كيلوغرام من مستحضرات الأحشاء، و465 كيلوغرام من مشتقات اللحوم البيضاء، و426 كيلوغرام من مشتقات الحليب، و1496 كيلوغرام من الأسماك، و812 كيلوغرام من معلبات اللحوم ، فضلا عن 156 وحدة من البيض.
كما يتعلق الأمر ب42 كيلوغرام من الحلويات، و4 كيلوغرام من التوابل، و13 كيلوغرام من معلبات الزيتون، و30 كيلوغرام من "الشباكية"، و25 كيلوغرام من العجائن الغذائية، و58 كيلوغرام من التمور، و25 كيلوغرام من المستحضرات السكرية.
وبخصوص المراقبة عند الإستيراد على مستوى النقطة الحدودية ببني انصار، قامت مصالح المراقبة التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمراقبة 851.184 طن من المواد الغذائية.
وأشار البلاغ إلى أنه في إطار إجراءات المراقبة التي تقوم بها المديرية بهدف تأمين سلامة المستهلك، وتنفيذا للتوصيات المنبثقة عن الاجتماعات المنعقدة بعمالات وأقاليم جهة الشرق حول الاستعدادات لشهر رمضان المبارك، عززت مصالح المراقبة في إطار لجن مختلطة، منذ بداية الشهر الفضيل (من 7 إلى 13 يونيو 2016) المراقبة الصحية على المواد الغذائية الأكثر استهلاكا وخصوصا بالمستودعات الكبرى لتخزين المواد الغذائية.
وسجل المصدر أن اللجن المختلطة للمراقبة قامت خلال الاسبوع الاول من رمضان ب325 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة وتفتيش 759 نقطة بيع، ما أسفر عن 72 عملية حجز، وأخذ 31 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، وانجاز 452 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها.