الأرز بالدجاج و النقانق

المكونات:
* 1 كوب زيت زيتون
* 1 كغ دجاج مقطع ل 8 قطع
* 1 حبة بصل كبيرة مقطعة لمكعبات
* 4 فص من الثوم مقطع ناعما
* ½ كغ سجق نقانق
* 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
* 2 ملعقة صغيرة كاري
* ملح
* فلفل أسود
* 2 كوب فلفل أخضر مقطع خشناً لمكعبات
* 6 كوب أرز إسباني أو أمريكي
* ماء بارد
* 3 مكعبات مرق دجاج
* 1 غ زعفران
* 1 كوب بازلاء خضراء مجمّدة
الطريقة:
يسخّن الزيت في إناء كبير ويقلى فيها الدجاج والبصل والثوم والنقانق بسرعة حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
يضاف الفلفل الأحمر ومسحوق الكاري والملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر والأرز، وتحرك جميعها جيداً بملعقة خشبية.
اقرأ تتمة الوصفة على هي عربية
مواضيع ذات صلة :
- خبز السميد و النخالة
-الأرز بالدجاج و النقانق
-خبز بالبيض و الجبن
-كرات البطاطس و التونة
-خبز بالسمسم و زيت الزيتون
- منتدى هي عربية
-هي تعارف