تورتة الشوكولاتة

المكونات:
-بيضتان.
-نصف كوب من الزيت.
-كوب من السكر.
-كوبان ونصف من الدقيق.
-كوب ونصف من الحليب.
-نصف كوب من الكاكاو.
-ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا.
-ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر.
-رشة فانيليا.
صلصة الشوكولاتة :
-كوب من الشوكولاتة المقطعة.
-كوب من القشطة.
-نصف كوب من الشوكولاتة البودرة.
-نصف كوب من السكر.
طريقة التحضير:
نخلط الدقيق، والكاكاو، والبيكنغ باودر، والبيكنغ صودا، والفانيليا في وعاء.
-نخفق في وعاء آخر البيض والسكر والزيت حتى نحصل على مزيج كريمي.
-نضيف مزيج الدقيق ونخلط من جديد، ثم نسكب الحليب تدريجياً ونتابع الخلط حتى نحصل على مزيج متجانس.
-نسكب مزيج الكيك في صينية فرن، ونخبزه على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين ثلاثين وأربعين دقيقة حتى ينضج.
-نخرج الصينية من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد.
-لتحضير صلصة الشوكولاتة نذوب الشوكولاتة على النار.
-نضيف إلى الشوكولاتة البودرة والسكر والقشطة، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
-نسكب الصلصة على وجه الكيكة قبل تقديمها.