المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية يحجز ويتلاف مواد غذائية فاسدة

قام المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بحجز وإتلاف كميات من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك خلال الأسبوع الثالث من رمضان.
ويتعلق الأمر، حسب بلاغ للمكتب، ب 23 ألفا و48 كلغ من اللحوم (الحمراء والبيضاء ومشتقات اللحوم)، 4539 كلغ من الحليب ومشتقاته، 72 ألفا و960 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد، 112 كلغ من العسل و 7998 بيضة.
وشملت العملية أيضا، على مستوى السوق الداخلي، حجز 7636 طبقا محضرا، و 112 كلغ من التمر، و114 كلغ من الملونات الغذائية، و355 كلغ من الدقيق و مشتقاته، و 120 كلغ من المصبرات ذات الأصل النباتي، و54 كلغ من حلوة الشباكية، و110 ليتر من المشروبات الغازية و العصير.
وجاءت هذه الحصيلة التي تم إنجازها من طرف فرق المراقبة الدائمة للمكتب على إثر 2406 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 10475 نقطة بيع و571 مطعما جماعيا و237 وحدة تصنيع ومعالجة.
وأسفرت هذه العمليات عن أخذ 490 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية وتحرير 109 محضر مخالفة وإنجاز 19431 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط سلامتها.
أما في ما، يخص المواد الغذائية المستوردة، فقامت مصالح المراقبة والجودة بنقط الحدود بمراقبة 33989 طنا من المواد الغذائية الحيوانية وذات الأصل الحيواني و النباتية وذات الأصل النباتي، حيث تم إرجاع 58 طنا من هذه المواد الغذائية تشتمل أساسا على منتجات الصيد وعصير الفواكه.