توابل وأعشاب

العرديشة

تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية
تدمر الميكروبات والفطريات، وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض.
العرديشة أو عنب الأفعى، ميمون، إيناليس ماليا، ششبندان، عنب حية، عرديشة أو عربيشة، خيطة، بوطانية، نبات عشبي متسلق ينتمي للفصيلة القرعية أو القثائية، تشبه كرمة العنب، وبشكل أدق نبات الليف المعروف، لكن وريقاته أصغر وثماره مختلفة، والنبات معمر ذو أوراق مفصصة تشبه إلى حد ما ورقة العنب، للنبات محاليق وأزهار مخضرة إلى صفراء، وحيدة الجنس، أي أن النبات يحمل إما أزهارا مذكرة أو مؤنثة، المؤنثة تعطي بعد التلقيح ثمارا لبية لحمية خضراء تتحول إلى حمراء عند النضج.
يتواجد بدول بلدان حوض المتوسط الشرقي وأسفل أوروبا وشمال أفريقيا.
ثمار العرديشة تصلح لعلاج ما يلي:
- السكري.
- مدر بولي لعلاج الاستسقاء.
- الإصابات القلبية التي يرافقها انصباب مائي في التأمور (غشاء ما حول القلب) وخاصة المرافقة للروماتيزم.
- التهابات المفاصل وخاصة النقرسية.
- مضاد للتشنج.
- ملين ومسهل لعلاج حالات الإمساك المزمنة.
- الربو الشعبي.
- التهاب اللوزات والحلق.
الاستعمالات الغذائية: تجنى رؤوس النبات الغضة في الربيع وأوائل الصيف وتطهى بالزيت بعد أن تقطع وتغسل ويضاف لها البصل مع أو بدون البيض، وهي مفيدة كحمية للسكري ولعلاج الإمساك المزمن والحاد، ولعلاج النقرس والتهابات المفاصل الروماتيزمية.
محاذير والآثار الجانبية: يسبب العقار عند ملامسته للسطوح الجلدية تهيجا وآفات منقطة حمراء وحكة، كما أن العقار بالجرعات العالية يعتبر ساما بشدة.
يحذر من استخدامه عند الأطفال تحت سن ال12 وكذلك عند الحوامل والمرضعات.
موانع الاستعمال
الحساسية تجاه مركباته.
الأطفال تحت سن ال 12.
المرضعات والحوامل.
في حال التسمم بالعقار يجب إفراغ المعدة سريعا وإعطاء المشروبات الملطفة والمهدئة والمحافظة على حرارة الجسم بوضع بطانية وكمادات ساخنة فوق جسم المصاب.