تغذية

الأواني المصنوعة من البلاستيك (3)

هناك علامة خاصة تدل على نوع البلاستيك وطرق استخدامه الصحيحة، وتكون هذه العلامة على شكل مثلث في كل قنينة أو إناء من البلاستيك.
المثلث يعني أنه قابل لإعادة التصنيع وداخل كل مثلث يوجد رقم يمثل المادة البلاستيكية والحروف هي اختصار لاسم البلاستيك المستعمل.
الرقم واحد داخل المثلث يدل على أن البلاستيك آمن وقابل لإعادة التصنيع ويستخدم لقنينات الماء والعصير والصودا و الزبدة مع الحذر من استخدامه لأكثر من مرة واحدة، لأنها مصنوعة لتستخدم لمرة واحدة فقط وتصبح سامة إذا أعيدت تعبئتها تماما كما يحصل عند إعادة تعبئة قنينات الماء أو الصودا لمرات عديدة من أجل تعبئة الماء أو حفظ الزيت أو أي مادة غذائية أخرى.
الرقم 2 داخل المثلث يعني أنه آمن وقابل للتدوير يستخدم لعلب الشامبو والمنظفات، الحليب ولعب الأطفال ويعتبر من أكثر أنواع البلاستيك أماناً خصوصا الشفاف منه.
الرقم 4 داخل المثلث يدل على أنه آمن نسبيا ولكن بشكل أقل من الأول والثاني كما انه قابل للتدوير، يستخدم لصنع بعض القوارير وأكياس التسوق البلاستيكية. أما أفضل أنواع البلاستيك وأكثرها أمناً فهو الذي يحمل الرقم 5 داخل المثلث، يناسب السوائل والمواد الباردة والحارة وغير ضار أبدا. يستخدم في صناعة بعض أواني حفظ الطعام والصحون وعلب الأدوية وكل ما يتعلق بالطعام. لذا يجب الحرص على أن تكون كل أواني البلاستيك في المنزل من هذا النوع خصوصا علب طعام الأطفال المستخدمة لوجبة المدرسة وقارورة الماء المستخدمة لأكثر من مرة.
الرقم 6 هو أكثر هذه الأنواع خطرا كونه غير آمن وهو ما يسمى بالبولي ستايرين أو الستايروفورم، كانت تستعمل في علب الوجبات السريعة والأكواب سابقا قد منعت منذ أكثر من 20 سنة في أمريكا، وبالتالي فإنه لا يصلح لأي استعمال غذائي.
البلاستيك الذي يحمل الرقم 7 لا يقع تحت أي تصنيف من الأنواع الستة السابقة وقد يكون عبارة عن خليط منها هو الآخر لا يصلح لأي استعمال الغذائي.



أسماء زريول
أخصائية في علم التغذية والحمية
asmadiet@gmail.com