بيتزا بالدجاج

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير :
عجين البيتزا
صدور دجاج مقطعة شرائح
قليل من الدقيق
ملح
إبزار
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة باربكيو صوص
ربع كأس صوص باربيكو
كأس جبنة موزاريلا
بصلة صغيرة حمراء مقطعة صغير
حبة فلفل اخضر حلو مقطع
ملعقة كبيرة قزبر مقطع

طريقة التحضير :
نحضر عجينة البيتزا حسب الطريقة المفضلة لديك يفضل استخدام نوع عجينة مقرمشة
نغمس الدجاج في الدقيق ونحمره في الزيت على نار متوسطة لمدة 6 دقائق ولا تتركي الدجاج ينضج أكثر من اللازم نترك قطع الدجاج تبرد ثم نقلب معها ملعقة الباربيكو صوص.
نحضر العجينة ونفرد عليها الصوص بتساوي ثم نرش نصف كمية الجبن.
نوزع قطع الدجاج ثم الفلفل والبصل وبقية الجبنة وندخلها إلى فرن متوسط الحرارة.
حين تنضج نخرج الصينية ونرش القزبر ونقطعها ساخنة.


القيمة الغذائية :
لحم الدجاج ثروة وكنز غذائي فهو مصدر للبروتينات والفيتامينات والأملاح المعدنية والدهون الجيدة للجسم.