تغذية الطلاب في فترة الامتحانات

تغذية

يعاني العديد من الطلاب من الإرهاق والعياء وعدم القدرة على التركيز بالرغم من تناولهم مختلف مصادر الطاقة من بروتينات وسكريات ودهون… ومن الممكن أن
يكون سبب ذلك قلة النوم والسهر لساعات متأخرة بالليل، خاصة لدى الفئة التي لم تكن تكترث بالدراسة الجادة إلا أسابيع قليلة قبل الامتحان، مما يدفعهم إلى العزلة والسهر طويلا والاجتهاد من أجل تعويض ما فاتهم، مستعينين ببعض المشروبات المنبهة، ظنا منهم أنها تنفعهم في حين أنها تؤثر سلبا على كفاءتهم العقلية والجسمية. ويمكن تفادي كل ذلك بمراجعة الدروس باستمرار وعدم تركها تتراكم، وبالتحضير المبكر للامتحان مع الاستيقاظ الباكر وتنظيم وقت المذاكرة وتهييئ المكان المناسب الذي تتوفر فيه شروط الراحة، والذي يساعد على التركيز.
لكن قد يكون سبب هذا العياء هو تراكم السموم داخل الجسم، والذي ينتج عن الإقلاع عن الغذاء الطبيعي واستهلاك الأطعمة المصنعة كالحلويات والمعلبات والمشروبات الجاهزة والأطعمة السريعة.
تحججا بضيق الوقت، يضطر الطالب للأكل خارج البيت، وقد يهمل بعض وجباته أو يقلل من كميتها وهي سلوكيات خاطئة، خاصة في أكثر الفترات التي يحتاج فيها دماغه للغذاء الجيد كما وكيفا. ومن بين الأخطاء التي يقع فيها الطلاب، هي محاولة إسكات الجوع ببعض الحلوى والبسكويت والسكاكر والشوكولا… والتي تحتوي على سكر زائد يستنزف طاقتهم، حيث يعطيهم دفعة مباشرة من الطاقة وبعدها يتركهم يشعرون بالعياء. وننصح بحذف هذه المواد من قائمة الأطعمة المستهلكة وتعويضها ببعض الفواكه الجافة كالتمر والزبيب والتين المجفف واللوز والجوز، فالمكسرات ترفع طاقة الجسم وتمده بعدة عناصر غذائية هو في أمس الحاجة إليها. أما الوجبات السريعة فغالبا ما تكون غنية بالدهون، مما يعطي الطالب الشعور بالتعب والارتياح المؤقت المتبوع بالرغبة في النوم والاسترخاء نتيجة الانحدار الكبير في مستوى طاقته.
وننصح الطالب بعدم إهمال وجبة الفطور حيث إن معظم الأشخاص الذين لا يفطرون يكملون بقية يومهم منهكي القوى ودون تركيز، وهو أكثر ما يحتاجه الطالب في فترة المذاكرة، على أن يكون الفطور صحيا كشرب عصير الفاكهة كالبرتقال مثلا أو كأس الحليب أو الشاي أو حساء الشعير والخبز الكامل مع الزبدة والعسل أو زيت الزيتون أو بعض التمر. أما وجبة الغذاء فيجب أن لا تكون دسمة ويفضل بدؤها بسلطة خضروات طازجة. ويجب أن تكون وجبة العشاء خفيفة ولا تؤخذ في ساعات متأخرة من الليل، أما إذا أحس الطالب بالجوع بين الوجبات فيمكنه أخذ بعض الفواكه أو السلطة أو المكسرات.


إيمان أنوار التازي
أخصائية في التغذية والتحاليل الطبية