منتجو البيض يطمئنون..البيض سيكون متوفرا في رمضان

مع اقتراب شهر رمضان الفضيل، يكثر الحديث عن وفرة المواد الغذائية في الأسواق المغربية، ومن بين المواد التي يتخوف من ندرتها البيض، خاصة في ظل انتشار أنفلونزا الطيور، القليل الضراوة H9N2 والتي أدت الى ارتفاع أسعار البيض في الأسواق المغربية في الفترة الأخيرة.
عبد اللطيف الزعيم، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي بيض الاستهلاك، أكد أن البيض سيكون متوفرا في الأسواق المغربية، وأن العرض سيكون أكثر من الطلب.
وأضاف الزعيم، في حديث مع اليوم24، أن أنفلونزا الطيور التي أصابت الدواجن في بداية العام الحالي، لن تؤثر عن تزويد السوق بالبيض، خاصة في شهر رمضان.
وأوضح الزعيم أن أسعار البيض ستشهد بعض الارتفاع في شهر رمضان، لكنه لم يحدد سعر البيضة الوحدة، معتبرا أن سعر البيض في الغالب يشهد ارتفاع في شهر رمضان، لكنه العرض سيكون متوفرا.
وأشار الزعيم إلى أنه تمت السيطرة على انفلونز الطيور، حيث جرى تلقيح 8 ملايين كتكوت، منذ شهر يناير الماضي، إلى غاية شهر أبريل الجاري، ما ساهم في انخفاض تدريجي في أسعار البيض، إذ وصل سعر البيضة الواحدة في سوق الجملة درهما واحدا، بينما كان خلال فترة ظهور أنفلونزا الطيور، القليل الضراوة، في نهاية شهر مارس الماضي، درهما وعشرين سنتيما.
ويصل، حاليا، سعر البيضة الواحدة في محلات البيع بالتقسيط درهما و30 سنتيما، بعد أن كان درهما و60 سنتيما، أيام انتشار أنفلونزا الطيور، القليل الضراوة.