10 أطعمة خارقة للتحكم بالكوليسترول السيئ في الشتاء

الكوليسترول مادة دهنية ينتجها الكبد تلعب دوراً حيوياً في صحة الإنسان. ومع ذلك، فهو مرتبط أيضاً بحالات صحية مختلفة، بينها النوبات القلبية والسكتات الدماغية إذا كان موجوداً بكميات زائدة.
وفي فصل الشتاء، حيث يصبح الحفاظ على نظام غذائي صحي للقلب أكثر أهمية، يمكن أن تساعد الأطعمة الفائقة في خفض مستويات الكوليسترول السيئ، أو LDL.
أشار موقع "onlymyhealth" الطبي المتخصص إلى أن هذه الأطعمة الفائقة هي:
البقوليات: مثل الفول والبازلاء والعدس، والتي أثبتت فوائدها في تقليل مستويات LDL.
المكسرات: مثل الجوز واللوز والكاجو والفول السوداني والفستق، والتي يمكن أن تساعد في التحكم في الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية والكوليسترول الكلي.
الأفوكادو: وهو مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والألياف، والتي تلعب دوراً مهماً في خفض نسبة الكوليسترول الضار.
الأسماك الدهنية: مثل السلمون والماكريل، والتي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تسهل زيادة نسبة الكوليسترول الحميد وانخفاض نسبة الكوليسترول الضار.
جميع أنواع الحبوب: مثل الشوفان والشعير، والتي تحتوي على البيتا غلوكان الذي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
الفواكه والتوت: مثل التفاح والفراولة والتوت، والتي تحتوي على الألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيئ.
الشوكولاتة الداكنة: التي تحتوي على نسبة كاكاو 75-85 %، والتي يُعتقد أنها تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار.
فول الصويا: الذي قد يساعد على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والكوليسترول الكلي.
الخضروات: الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة والمواد المغذية، والتي تساهم بتحسين مستويات LDL وHDL ومستويات الكوليسترول الإجمالية.
الثوم: الذي يحتوي على الأليسين، والذي ارتبط بانخفاض LDL والكوليسترول الكلي.
بالإضافة إلى هذه الأطعمة الفائقة، يمكن إضافة الشاي والخضروات الورقية الداكنة وزيت الزيتون البكر الممتاز إلى نظامك الغذائي الشتوي لإدارة شاملة للكوليسترول.
ويشار إلى أن الحفاظ على نظام غذائي متوازن ومتنوع، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يعتبر أمراً بالغ الأهمية لصحة القلب بشكل عام.