الرباط: حجز مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك

قامت مصالح المراقبة التابعة للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بجهة الرباط-سلا والغرب الشراردة بني حسن، مؤخرا، بحجز كمية كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وأوضح بلاغ للمديرية الجهوية، أن عمليات المراقبة أسفرت عن سحب 16 ألف و565 كلغ من المواد الغذائية الفاسدة الغير الصالحة للاستهلاك، تشمل 10 ألف و644 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد، و4064 من اللحوم الحمراء و853 كلغ من منتجات الحليب و516 كلغ من اللحوم البيضاء و325 كلغ من مشتقات اللحوم.
ويتعلق الأمر أيضا- يضيف المصدر- ب1961 بيضة و16 كلغ من مصبرات الخضر و11.75كلغ من مادة الماركرين، و10 كلغ من العسل و 6 لتر من المشروبات الغازية، و0.75 من المواد الذهنية و0.45كلغ من مادة البيسكويت.
وأشار البلاغ إلى أن هذا الحجز نفذته فرق المراقبة التابعة لهذه المديرية عبر 314 زيارات ميدانية على صعيد أسواق الجهة، حيث تمت مراقبة 2145 نقطة بيع و122 مطعم جماعي و40 وحدة للصناعة التحويلية للمواد الغذائية.
وقد أسفرت عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة والبالغ عددها 2307 عملية عن تحرير 78 محضر وأخذ عينات من المواد الاستهلاكية لتحليلها في المختبر وتحرير 8 محاضر مخالفات وانجاز 5411 عملية تحسيس في مجال تهيئ وتحويل ونقل المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافة تهيئها.