دليلك الصحي في رمضان: الفاكهة في رمضان مصدر جيد للصحة والجمال

رغم فوائد الفاكهة الطبيعية العديدة التي تحويها للجسم والبشرة والصحة إلا أن البعض يجهلون أهميتها ولا يدركون فوائدها الجمة خاصة في شهر رمضان الفضيل وارتفاع درجات الحرارة. الفواكه مفيدة للصحة حيث أنها غنية بالفيتامينات والأملاح والألياف الضرورية للجسم لتسيير عملياته الحيوية كما أنها ضرورية لمنع الأمراض بالإضافة إلى احتوائها علي مواد نشوية وبروتينية ودهون، لذا فإن تناولها في رمضان ضروري جداً كونها أسهل في الهضم من الحلويات وأيضاً لأن سعراتها الحرارية أقل لمتبعي الأنظمة الغذائية وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء حيث أن تناول وجبتين من الفاكهة يومياً ، مثل التوت، أو الفراولة، أو المشمش، أو الشمام، أو البطيخ مغذية للبشرة والصحة وتسهل عملية الهضم وتمنع العطش أثناء الصيام. وإليكِ مجموعة من الفواكه الصيفية وأهميتها وفوائدها أثناء الصيام :التمر من الفاكهة المفضلة في شهر رمضان فهو فاكهة مباركة أوصانا بها الرسول صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان،فهذه الفاكهة الحلوة الممتازة ، غنية جداً بالمواد السكرية الضرورية للإنسان مثل سكر الجلوكوز والفركتوز والسكروز، كما أن الكيلوجرام الواحد منه يعطي نفس اقيمة الحرارية التي يعطيها نفس الوزن من اللحم، ويعادل ثلاثة أضعاف ما يعطيه كيلو واحد من السمك ويحتوي التمر على فيتامين (أ) وهو موجود بنسبة عالية تعادل في أعظم مصادره أي تعادل نسبته في زيت السمك والزبدة، كما أنه يحتوي على فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 كما أنه غني بالفسفور، فإن بضع حبات من التمر تزيد في مفعولها عن فائدة زجاجة كاملة من شراب الحديد أو أخذ حقنة من الكالسيوم المشمش الجاف غني بفيتامين أ، ب والحديد وهي عناصر موجودة أيضاً في المشمش غير المجفف الذي يتميز باحتوائه علي نسبة عالية من فيتامين سي إذ أن الثمرة المجففة تحتوي علي ضعف كمية فيتامين( أ) الموجودة في الطازجة، وعشرة أضعاف كمية الحديد.
كما تساعد ثمرة المشمش في مقاومة الميكروبات وتقوية الأغشية المخاطية، أما زيت المشمش مصدر غني لفيتامين ه ويستخدم أيضاً في تليين الجلد ومنع تكوين خطوط علي الجلد في مرحلة الشيخوخة ، لذا تناول3 إلي6 ثمرات من المشمش يومياً يساعد في الوقاية من النزلات الشعبية والربو الشعبي ، ويساعد أيضاً علي شفاء الرئة من المرض بعد الإصابة بعدوي ميكروبية و التحذير من أكل نواة المشمش لأنها قد تسبب حدوث تسمم ، ثم ينبه إلي أن المشمش الجاف قد يسبب الحساسية لوجود المادة الحافظة وهي ثاني أكسيد الكبريت ،مع العلم بأن المشمش المجفف الذي يميل إلي اللون البني لا يسبب الحساسية لعدم احتوائه علي هذه المادة الحافظة.