حجز وإتلاف كمية هامة من المواد الفاسدة بالشاوية ورديغة ودكالة عبدة

قامت مصالح المراقبة لجهتي الشاوية ورديغة ودكالة عبدة، خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان الأبرك، بحجز وإتلاف كمية هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وأوضحت المديرية ، في بلاغ لها، أنها قامت بحجز وإتلاف 14 ألف و247 كلغ من المواد النباتية أو من أصل نباتي ، تتكون من ، زيوت نباتية بالتقسيط ، وزيت القلي ، والماركارين ، ودقيق القمح الطري ، وتمور ، ومعجنات الحلويات.
حجز وإتلاف مواد غذائية من أصل حيواني
كما تتكون هذه المواد من محلول مستحضر من السكر ، وزيوت، ومركز طماطم ، وفواكه مثلجة ، وخل ، ومواد الحلويات ، ، ومشروب سريع التحضير ، والعصائر ، والنكتارين ، ومواد أخرى.
وحسب البلاغ ، فقد تم أيضا حجز وإتلاف مواد غذائية من أصل حيواني ، موضحا أن الأمر يتعلق ب 8ر211 كلغ من اللحوم الحمراء ، و138 كلغ من الأحشاء ، و83 كلغ من اللحوم البيضاء ، و86 كلغ من مشتقات اللحوم ، و9ر652 كلغ من الأسماك ومنتجات الصيد ، و126 كلغ من مشتقات الحليب ، و16 كلغ من العسل ، 83 كلغ من مواد غذائية أخرى ، و262 من بيض الاستهلاك .
فرق المراقبة الدائمة أنجزت خلال الفترة ذاتها 115 زيارة ميدانية
وفي سياق متصل تمت الإشارة إلى أن فرق المراقبة الدائمة أنجزت خلال الفترة ذاتها 115 زيارة ميدانية تم خلالها مراقبة 1175 نقطة بيع، إضافة إلى ثلاث زيارات لوحدات للتصنيع والمعالجة.
ومن جانب آخر حسب نفس المصدر ، أسفرت عمليات المراقبة المنجزة خلال هذه الفترة على أخذ 31 عينة من المواد بهدف القيام بالتحاليل المخبرية، ومباشرة 1257 عملية تحسيس تتعلق بتخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها وغيرها.