التين الشوكى (الهندية ) تصاب هذه السنة بمرض غريب و المستهلك متخوف

تعتبر زراعة التين الشوكى من الزراعات ذات العائد الاقتصادى الكبير كما أنه يتحمل ظروف البيئة الجافة وشبه الجافة و يمكنه النمو فى ظروف التربة الفقيرة بما لايلائم غيره من أنواع الفاكهة لذى تنجح زراعته فى الاراضي الرملية
ذات الموارد المائية المحدودة يستخدم كذلك كسياج مانع أو كمصد للرياح وفى تثبيت الكثبان الرملية ) ( مكافحة التصحر : لنباتات التين الشوكى العديد من الإستخدامات حيث يمكن استخدام كل جزء من النبات
كما يلى _ الثمار تستهلك طازجة أو مصنعه كعصير أو مربى وهى ملينة وتساعد على الهضم وتحتوى
على ألياف كثيرة_تساعد على ثبات سكر الدم وفى علاج ضغط الدم المرتفع
كما أنها غنية بالكالسيوم والفوسفور وفيتامين ج( 169 ملجم ) 100 جم عصير (
وبتحليل الثمار وجد أنها ذات قيمة غذائية عالية حيث أن كل 100 جم
_تحتوى على 80.3 رطوبة ، 19.6% مواد صلبة عبارة عن 13.4 سكريات ،
حموضة .18 ، بروتين .98 ، دهون 23 ، ألياف 2.7 البذور تستخدم فى الحصول على زيت عالى الجودة
وتستخدم مخلفات العصر فى عمل أنواع من الكسب الذى يستخدم
فى تغذية الحيوانات وتحتوى البذور على نسبة 16.6% دهون ، 4.9% ألياف
كما تحتوى على عناصر الصوديوم ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، منجنيز ، فوسفور ، حديد ، زنك ، نحاس
القشرة تستخدم فى بعض الصناعات الهامة مثل أنواع من السكريات حيث تحتوى على نسبة من السكر تصل 10% ويمكن استخدامها كذلك فى إنتاج الكحول والجلسرين والخل وتمثل القشرة
حوالى 40-45% من وزن الثمرة .
الألواح تستخدم فى تصنيع بعض مستحضرات التجميل وكغذاء للإنسان
حيث تستهلك كخضروات طازجة أو مطبوخة فى بعض البلاد مثل المكسيك .
وتستخدم الألواح فى تغذية الإبل والأغنام وبذلك تساهم فى حل مشكلة العلف الحيوانى
حيث تحتوى الألواح على نسبة 12 % بروتين ، 27% دهون ، 58% كربوهيدرات ، 12.9 ألياف.
الاهم من هذا كله ان اشجار هذه الفاكهة اصيبت هذه السنة بمرض البيوض, الذي انتشر فيها كالهشيم,
وقد وصل الى علمنا ان هذا المرض موجود ايضا في الجارة اسبانيا,
وخوفا من ان يتسبب في مشاكل صحية للافراد اتصل بنا مجموعة من الناس بغية
عرض هذا المشكل على اخصائي في هذا الميدان.
وعليه فاننا نلتمس من السيد المدير الاقليمي للصحة افادتنا في هذا الموضوع.