Durant cinq jours, le Salon international de l'agriculture au Maroc (SIAM) accueille professionnels et grand public sous le signe de l'innovation. La 7ème édition du Salon international de l'agriculture au Maroc (SIAM) a ouvert ses portes sur une thématique forte: «Innovation et recherche». La cérémonie d'ouverture du Salon a été présidée par SAR le Prince Moulay Rachid, mercredi 25 avril, à Sahrij Souani à Meknès, organisé du 25 au 29 avril sous le Haut patronage de SM le Roi Mohammed VI. Le thème de cette nouvelle édition est décliné dans les différentes conférences au programme du SIAM. «Dans le but d'accompagner le processus de cette révolution verte, le SIAM propose un espace innovant, porteur d'une définition nouvelle du métier d'agriculteur. Son potentiel consiste à créer des effets particulièrement positifs par la formulation de réponses pertinentes à des questions complexes, en s'appuyant sur des partenariats stratégiques ainsi que des coopérations internationales efficaces», a indiqué M. Chami, commissaire du Salon. Pour lui, c'est clair et net : «La connaissance et l'innovation sont l'ADN du SIAM». Du mercredi 25 avril et jusqu'au samedi 28 avril, le mot d'ordre est donc l'innovation. D'ailleurs, la première convention signée lors de cette édition concerne l'apport des nouvelles technologies pour le développement agricole. Mercredi en fin de journée, la direction de l'enseignement, de la formation et de la recherche a signé une convention avec le Centre royal de télédétection spatiale portant sur l'échange de données climatologiques, l'utilisation de la télédétection spatiale au service de l'agriculture. Rappelons-le, Aziz Akhannouch, ministre de l'agriculture et de la pêche maritime, avait annoncé, mardi 24 avril, lors de la 5ème édition des Assises de l'agriculture le lancement de projets innovants. Il s'agit d'améliorer les performances du secteur agricole avec Asaar qui permettra la mise en place de la Bourse des produits agricoles, de l'installation d'un Système d'information géographique (SIG) ainsi que de l'élaboration de la carte de fertilité des sols. Dans les différents espaces du SIAM, les organisateurs ont concocté des programmes autour de l'innovation et la recherche. Il suffit de jeter un coup de œil sur les 9 pôles du SIAM. Le pôle régions représente les seize régions du pays, chacune déclinant les thématiques relatives à l'agriculture de sa zone géographique. Un espace à découvrir et redécouvrir où l'on peut déguster toutes les richesses agricoles du Maroc. Tout près, il y a le pôle «institutionnels & sponsors» dédié aux institutions publiques et privées qui s'impliquent dans l'agriculture du pays et soutiennent le SIAM. Le troisième pôle accueille tous les participants internationaux et rassemble les entreprises étrangères évoluant dans le secteur de l'agriculture ou de l'agroalimentaire, les ambassades, les organismes internationaux et même des ONG. Pour sa part, le pôle produits a invité les PME et grandes entreprises agricoles ou agroalimentaires proposant des produits bruts tels que les fruits et légumes, jusqu'aux produits transformés. C'est agréable à découvrir aussi bien pour les professionnels que pour le grand public. Le 5ème pôle est relatif aux agrofournitures où l'on peut rencontrer les professionnels dans le domaine des petits équipements en production végétale. Pour le pôle «Nature & Vie», il faut consacrer toute une après-midi pour visiter cette partie du Salon dédiée aux loisirs de plein air tels que la pêche et la chasse, le jardinage, les espaces verts, les forêts mais aussi les pépiniéristes, l'éco-habitat et les activités environnementales. Amateurs des bêtes, vous serez ravis au pôle élevage qui accueille les animaux du SIAM représentatifs de l'élevage aussi bien marocain qu'étranger. Des activités vétérinaires sont également au programme en plus du désormais célèbre concours élevage du SIAM. Dans les deux autres pôles, les professionnels pourront tester les gros matériels agricoles et les équipements de l'exploitation agricole avant d'aller à l'espace dédié aux produits du terroir pour apprécier les dattes Majhoul, le Safran de Taliouine….
