El Jadida. Les restaurateurs d'El Jadida viennent de fonder leur association. L'objectif est de défendre les intérêts du secteur et promouvoir le tourisme dans la région. Le besoin s'en est fait ressentir plus que jamais. Le regroupement des restaurateurs au sein d'une association est devenu un impératif. C'est ce qui a apparu lors des différentes interventions le jour de l'assemblée constitutive de l'association «Afak» à El Jadida dernièrement. La cité manquait terriblement de lieux pour satisfaire convenablement les milliers de visiteurs d'outre-mer dont nos compatriotes résidant à l'étranger. Avec le projet touristique d'El Haouzia, d'une capacité de 8.500 lits, El-Jadida ne pouvait se permettre de ne pas suivre cet élan. Elle doit se préparer pour être prête au rendez-vous qui ferait d'elle l'un des principaux pôles attractifs dans ce domaine. Surtout si l'on sait que le tourisme dans le bassin méditerranéen, commercialisé par les grands opérateurs internationaux, a, d'une manière générale, une image très associée aux produits, soleil et plage. Défendre, certes, les intérêts moraux et financiers du secteur est un impératif vital. Aussi, pour le président élu à l'unanimité des présents, Nabil Barbouch du Requin Bleu de Sidi Bouzid, comme d'ailleurs les autres membres du bureau de l'association, ils visent à: «améliorer les différents services, incombant aux restaurants, dans le respect total des lois en vigueur, constitue une des prérogatives principales de l'association dans le but de participer utilement et efficacement avec les pouvoirs publics au développement de ce secteur qui est encore à l'état embryonnaire, malgré les multiples atouts dont regorge la province d'El Jadida». Le vice-président, M'Hammed Rhazal, déclare à ce propos que : «l'association ne se cantonnerait pas uniquement dans ce qui est propre à son domaine. Mais, elle participerait, à l'instar d'autres associations, à des actions d'ordre social, culturel et sportif». Le secrétaire général, M'Hammed Hannani, et le trésorier, Zine Abidine Zerhouni, voient encore plus loin. «Pourquoi ne pas réaliser un grandiose projet touristique en commun pour le bien de la province ?». Une suggestion vivement applaudie par les présents. En effet, au lieu de la concurrence aveugle et nuisible, la coopération, l'entraide et la solidarité devraient entre les différents restaurateurs de cette catégorie prédominer. En tous les cas, l'idée d'un rassemblement dans un cadre juridique est, elle-même, une initiative très louable. Car tout le monde est concerné par l'image de marque que devraient faire véhiculer ces opérateurs touristiques. L'appellation «Afak», qui signifie horizons, dénote les véritables visées des réunis pour le fondement de l'association en fin juillet. L'intention est de bonne foi tant que ces professionnels ont tous exprimé leur désir et leur volonté de n'agir qu'en concertation avec les autorités provinciales, locales, le délégué du ministère de tutelle et les représentants de la presse nationale. • Azzeddine Hnyen Correspondance régionale
