S'il y a un produit qui fait la réputation du Maroc à l'échelle mondiale c'est bel et bien l'argan ou plus précisément l'huile d'argan. Connu pour ses vertus nourrissantes, assouplissantes et revitalisantes pour la peau et les cheveux mais aussi pour ses qualités nutritionnelles, l'argan est un produit très prisé à l'échelle internationale. Ça nous vaut également quelques jalousies mais également l'appellation d'origine nous est disputée. Il est également l'une des principales activités génératrices de revenu dans les zones de l'arganier. Conscient du potentiel que représente cette ressource naturelle, les pouvoirs publics ont accordé depuis quelques années un intérêt particulier à la filière de l'arganier notamment dans le cadre du Plan Maroc Vert. Ainsi et depuis la création de l'Agence Nationale pour le Développement des Zones Oasiennes et de l'Arganier (ANDZOA) en 2010 et la signature d'un contrat-Programme pour la période 2012-2020 entre le Gouvernement et l'Interprofession de la filière, un effort important a été déployé pour le développement de cette dernière. La 5ème édition du Congrès International de l'Arganier placée sous le thème « Capital naturel de l'arganeraie : valeur et valorisation» a été l'occasion de soulever tous les aspects liés au secteur de l'arganier. Organisé sous le Haut Patronage de SM le Roi, par l'ANDZOA, sous la tutelle du ministère de l'Agriculture en partenariat avec l'Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) et la GIZ, ce congrès a permis d'établir un état des lieux, de dresser un bilan et surtout d'identifier les défis à relever. La participation d'un nombre important de chercheurs et d'experts nationaux et internationaux, 230 exactement issus de 9 pays, à cette rencontre témoigne de l'intérêt que porte la science à ce secteur. En effet, l'arganier se veut être une filière d'innovation, porteuse d'un potentiel d'investissement, créatrice d'emploi par excellence et accompagnatrice des jeunes chercheurs. Aujourd'hui, grâce aux progrès de la recherche, la filière de l'arganier peut espérer un développement beaucoup plus important. Notons que six variétés d'arganier caractérisées par leur large adaptation et par leur précocité de production ont été inscrites en 2018 au catalogue officiel. Réalisations du contrat-programme Dans une optique de mieux valoriser ce patrimoine marocain, le gouvernement avait signé avec l'Interprofession de la filière un contrat-programme 2012-2020 avec comme objectif la réhabilitation de 200.000 ha de l'arganeraie, la domestication de l'arganier et l'extension de sa culture en conduite moderne sur 5.000 ha. Mais pas seulement, puisqu'il était question également d'augmenter la production de l'huile d'argane pour atteindre 10.000 tonnes/an en 2020 et de mettre en place des projets du Pilier I et Pilier II du PMV en vue d'une valorisation et d'une promotion moderne et efficiente des produits de l'arganier. Concernant le programme de réhabilitation de l'Arganeraie, l'ANDZOA a atteint 73 % de l'objectif soit 146.397 Ha à fin 2018 avec la mobilisation de 450 MDH. Quant à l'Arganiculture, le programme de plantation de 10.000 hectares de l'arganier agricole, lancé en 2018, a nécessité une enveloppe financière de 49 millions de dollars, financée à hauteur de 39 millions de dollars par le Fonds vert pour le climat. Il y a lieu de signaler que 1.370 hectares ont été déjà plantés et 5.500 hectares sont en cours de réalisation. Pour accompagner ce programme, plusieurs incitations financières ont également été mises en place dans le cadre du Fonds de Développement Agricole, notamment le soutien à l'acquisition de l'arganier à hauteur de 80% soit l'équivalent de 6.000 DH/hectare dans les terres bours et 9.000 DH/hectare dans les terres irriguées. D'après Aziz Akhannouch, ministre de l'Agriculture, outre cette mesure, une subvention de 3.400 DH/hectare a été réservée au regroupement des unités d'extraction et de transformation d'huile d'argan. La filière de l'arganier en chiffre Des mesures qui ont permis à la filière de se développer. Parmi les indicateurs de développement le nombre des coopératives qui a doublé entre 2004 et 2019 soit la création de plus de 390 coopératives qui emploient plus de 9.000 personnes. Plus de 21.000 bénéficiaires profitent des services de l'Office National de Consultation Agricole depuis le lancement du Plan Maroc Vert. Le nombre de pépinières pour la production des plantations de l'arganier a également augmenté passant de 2 en 2015 à 14 pépinières actuellement. Quant aux exportations, l'huile d'argan a enregistré une augmentation remarquable de 21% par an entre 2010 et 2016, exportant 1,385 tonne contre 433 tonnes au cours de la même période. Soit l'équivalant de 50% de la quantité produite de l'huile d'argan. Faits marquants Parmi les moments forts de ce congrès, la remise de prix aux meilleures recherches sur l'arganier à l'occasion de l'organisation du Prix de jeunes chercheurs. Une distinction dont l'objectif est de promouvoir et de développer une recherche d'excellence par les jeunes chercheurs, doctorants et mémorisants. Plusieurs prix et distinctions ont été décernés aux meilleurs travaux de recherche, toutes disciplines confondues. Ce congrès a également été marqué par la signature de deux conventions. L'une portant sur la mise à niveau de l'Interprofession de cette filière et l'autre sur la promotion du label Bio des produits d'argan. Une première édition du salon international de l'arganier Parallèlement à la 5ème édition du Congrès International de l'Arganier, s'est tenue la 1ère édition du salon international de l'arganier organisé dans les principales places publiques de la ville d'Agadir. Un Salon qui offre aux visiteurs une immersion dans l'univers de la biosphère de l'arganeraie à travers des expositions et différentes activités culturelles et artistiques. Le salon de l'Arganier constitue pour la filière une opportunité exceptionnelle de promotion des savoirs, des cultures et de l'art de vivre de tout un territoire. Il regroupe l'ensemble des acteurs du secteur : producteurs, transformateurs et exportateurs. Il connaît la participation de plus de 120 coopératives d'Argan issues de 8 provinces de la Réserve de Biosphère de l'Arganeraie.
