Le nombre d'exposants et de visiteurs étrangers a notoirement augmenté. L'agriculture solidaire est le fondement du Pilier II. Le point avec Jawad Chami, Commissaire du Salon. - F.N.H. : Qu'offre le Salon pour les activités liées aux produits de terroir? - Jawad Chami : Depuis la 1ère édition jusqu'à maintenant, nous avons assisté à l'évolution de la part de ce segment des agriculteurs qui ont du génie dans des régions enclavées et retranchées dans des petites superficies. Nous avons voulu, lors de cette édition, leur rendre honneur en consacrant un pôle de 5.000 m2, auquel le ministère de l'Agriculture a imposé des critères de sélection où ils peuvent bénéficier d'opportunités de mise en relation, de promotion de leurs produits au niveau national et international. - F.N.H. : Qu'en est-il de la participation des exposants étrangers au Salon ? - J. C. : Le SIAM a consolidé sa vocation à l'international; cela se décline tant au niveau du nombre des exposants qu'à celui des pays et des visiteurs Le Salon manifeste un intérêt croissant pour plusieurs pays. Outre nos pays partenaires, l'intérêt d'autres Etats éloignés du Maroc se confirme. Le succès du SIAM s'explique également par le niveau élevé de fidélité. La majorité des exposants confirme sa participation pour les prochaines éditions une fois le Salon terminé. Ils font venir d'autres exposants et cela dans différentes filières. Il y a un intérêt croissant des opérateurs et des exploitants marocains pour les nouveautés de l'agriculture, notamment pour ce qui est du génétique et du technologique. L'agriculture est un secteur en perpétuel développement. Nos agriculteurs ont compris que pour être compétitifs et plus rentables, il fallait toujours chercher le niveau d'excellence qui ne peut être assuré que par un savoir-faire adéquat et un déploiement correct de la technologie. Le PMV a boosté les investissements dans le secteur et tous les opérateurs étrangers présents ici au salon veulent profiter des opportunités de cette manifestation. Outre les expositions, nous avons prévu 36 conférences dédiées à plusieurs thématiques, principalement l'agriculture solidaire et l'expertise de certains pays qui ont un savoir-faire dans le domaine comme le Brésil, l'Australie, le Chili, la France ou autres. - F.N.H. : Pourquoi l'agriculture solidaire a-t-elle été choisie pour thème de cette édition ? - J. C. : C'est le fondement du Pilier II du Plan Maroc Vert. C'est une priorité nationale et un réel projet de société pour le Royaume, car ce sont les petits agriculteurs qui sont les plus vulnérables aux aléas climatiques et de conjoncture. Il s'agit donc d'améliorer leur rendement, assurer leur sécurité alimentaire et faire en sorte que l'agrégation puisse permettre d'assurer cet encadrement et le fonctionnement adéquat de toute la chaîne de valeur. Au programme, figure également la protection de l'environnement en vue d'élever notre agriculture au niveau national et international. L'agriculture solidaire est un complément du développement durable. Cette thématique présente un intérêt pour nos partenaires internationaux qui veulent y apporter leur appui. Dossier préparé par Charaf Jaidani
