Le marché halal mondial pèse 700 Mds d'euros. Le Maroc dispose d'un avantage comparatif sur ce segment, étant donné que le pays consomme halal. L'objectif de la deuxième édition de l'Expo Halal International, organisée à Casablanca, est de créer une synergie pour se positionner à l'international. La conférence de presse organisée le 23 septembre 2013 par l'Association marocaine des exportations (ASMEX), avait pour but de promouvoir le succès de la 2ème édition de l'Expo Halal International tenue à Meknès les 26 et 27 septembre 2013. Au-delà de cette promotion, les intervenants ont voulu mettre en relief les enjeux et les opportunités dont recèle le marché halal international. Celui-ci a un potentiel, estimé à plus de 700 Mds d'euros. De l'avis de Mohamed El Ouahdoudi, Directeur de Maghreb centre de contacts, «le filon du halal doit devenir la nouvelle force de frappe des industries du Maroc». Cela est d'autant plus logique que toute la consommation du pays en viande, est halal. Donc, il suffirait juste de créer un packaging halal et d'emballer une partie de la consommation (charcuterie, plats, bouillons, etc.) locale pour l'exportation. Un tel processus est facilité par l'existence d'un label halal au niveau national. Près de 20% de l'industrie agroalimentaire mondiale est réservée à la filière halal. Quant aux débouchés potentiels des produits marocains halal, les marchés belge et français pèsent respectivement 1,7 Mds d'Euros et 6 Mds d'Euros. A cela s'ajoute l'Afrique qui compte une population musulmane importante et la Russie peuplée de 35 millions de Musulmans. La 2ème édition de l'Expo Halal International a accueilli des invités de marque issus de pays pionniers de la filière halal. Il s'agit, entre autres, du ministre malaisien, chargé des Affaires commerciales et islamiques. La Malaisie a su adapter la filière halal dans la cosmétique, le textile, l'eau et le mobilier. Le Maroc pourrait ainsi s'inspirer de cette expérience concluante. Toutefois, le vice-président de l'ASMEX a tiré la sonnette d'alarme sur les risques de rejet des produits halal par les non-Musulmans. A ce titre, il a suggéré de mener un marketing international subtil, en misant sur l'aspect hygiénique et sain des produits halal. En d'autres termes, les exportations marocaines des produits halal devront viser au-delà des Musulmans. Elles doivent cibler toutes les communautés et ne pas s'enfermer dans un carcan religieux. Dans ce sillage, un club halal euro-med sera créé pour affiner les stratégies à déployer sur les marchés de l'exportation. Au final, la deuxième édition de ce salon, est une réussite car 150 exposants ont répondu présents. A cela s'ajoute, la venue d'importants pays européens (Pays Bas, Belgique, Espagne).
