Le ministre français de l'Agriculture et de l'Alimentation a assuré, samedi 21 novembre, qu'"il n'y aucun risque de transmission" à l'homme de la grippe aviaire "par voie alimentaire", après la détection récemment de deux foyers en France, l'un en Haute-Corse et l'autre dans les Yvelines, près de Paris. "Même si vous entendez ici ou là des foyers de grippe aviaire, il n'y a absolument aucun risque. Il faut continuer à manger du canard, du poulet, des oeufs", a souligné Julien Denormandie, sur la radio "Europe 1". Un deuxième foyer de grippe aviaire a été détecté jeudi en France, dans une animalerie située dans les Yvelines, en région parisienne, trois jours après l'annonce d'un premier foyer en Haute-Corse. L'enquête semble établir un lien entre les deux cas à travers un "transport commun" d'animaux, une hypothèse qui reste à confirmer formellement, avait indiqué la veille le ministère de l'Agriculture. L'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a affirmé de son côté que le type de virus de souche H5N8 "est le même, en Corse et dans les Yvelines". Tous les oiseaux de l'animalerie des Yvelines ont été euthanasiés et des zones de protection et de surveillance ont été mises en place autour du foyer, comme en Corse, avait annoncé jeudi le ministère. En Corse, des abattages préventifs d'oiseaux ont été réalisés dans des basses-cours en raison de liens épidémiologiques établis avec le premier foyer identifié et de suspicions fortes de contamination. Suite à la détection de ces foyers d'influenza aviaire, les autorités françaises ont placé l'ensemble du territoire national métropolitain en niveau de risque élevé.
